土豬又叫本地豬，是產(chǎn)于中國農(nóng)村的豬種的統(tǒng)稱。土豬區(qū)別于從外國進(jìn)口的豬，比如荷蘭豬，如杜洛克，伯克夏豬，長白豬等等。人們經(jīng)常把土豬誤認(rèn)為成是用糧食飼養(yǎng)而成的健康的豬種，土豬是中國原產(chǎn)豬的代表，在中國來說有著非常大的市場和養(yǎng)殖數(shù)量。 土豬在我國各地都有廣泛的養(yǎng)殖，但是隨著各地自然環(huán)境和氣候條件的不同，經(jīng)過長期的歷史積淀和對自然環(huán)境的適應(yīng)，土豬的種類也可以在各個地區(qū)各具特點(diǎn)和風(fēng)格。土豬就是指中國本土豬，也是我國農(nóng)村常見的豬品類的統(tǒng)稱，毛色有白色或者黑色，飼養(yǎng)以牧草玉米或者蔬菜等為主，營養(yǎng)價值高，一直以來土豬的定義并不清晰，其實(shí)外國進(jìn)口豬以外的品種都可稱為土豬，生長特別慢，體重也較輕，需要精心喂養(yǎng)，合理搭配營養(yǎng)，因此肉質(zhì)佳口感好。 土豬一般都是指我國的一種本土豬，在我國農(nóng)村里面，還有一些人喜歡將它叫做“種豬”。土豬里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的，所以人們總說土豬的營養(yǎng)價值高。土豬在吃的食物方面，一般的牧草、玉米或者是新鮮的蔬菜，都是能吃的，因為它的消化系統(tǒng)非常好。目前它在我國很多地方都能看見它的身影，是一種比較有名且常見的豬類品種。它常見的顏色一般為黑色或者是白色。 土豬以糧食為主食，沒有喂養(yǎng)飼料，這種豬就是土豬，土豬其實(shí)就是中國的本土豬，并不是通過外面進(jìn)口引進(jìn)，混搭配種而成的豬，通常本土豬它的血統(tǒng)起碼要50%以上才能叫做土豬。