生豬養(yǎng)殖采用生態(tài)養(yǎng)殖的技術(shù) 生豬，即生活著的豬，對(duì)未宰殺的除種豬以外的家豬的統(tǒng)稱(chēng)。豬，雜食類(lèi)動(dòng)物。豬一般多指家畜。豬是十二生肖之末，也稱(chēng)之為亥。哺乳動(dòng)物，身體肥壯，四肢短小，鼻子口吻較長(zhǎng)。 生豬肉可食用，皮可制革，體肥肢短，性溫馴，適應(yīng)力強(qiáng)，易飼養(yǎng)，繁殖快，有黑、白、醬紅或黑白花等色。豬出生后5-12個(gè)月可以配種，妊娠期約為4個(gè)月。豬的平均壽命為20年。 （一）有效進(jìn)行物質(zhì)循環(huán)利用，提高能量轉(zhuǎn)換和資源利用率 相比傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，生態(tài)養(yǎng)殖以節(jié)約成本、增加收入為出發(fā)點(diǎn)，充分挖掘土地、光能、水源、熱量等自然資源的潛力，提高養(yǎng)殖過(guò)程中的物質(zhì)循環(huán)和能量轉(zhuǎn)化，提高資源利用率，減少有限資源在養(yǎng)殖過(guò)程中的浪費(fèi)，緩解糧食與經(jīng)濟(jì)作物、蔬菜、果樹(shù)、飼料等相互爭(zhēng)地的矛盾。 （二）減少養(yǎng)殖廢棄物、污染物排放，保護(hù)和改善生態(tài)及人居環(huán)境 生態(tài)養(yǎng)殖模式是一種集節(jié)能、環(huán)保為一體的廢棄物處理再利用模式，生態(tài)養(yǎng)殖依照的3R原則――減量化、再利用、再循環(huán)，能夠有效減少養(yǎng)殖廢棄物、污染物的產(chǎn)生，減少農(nóng)藥和化肥的投入，緩解殘留農(nóng)藥、化肥等對(duì)土壤環(huán)境、水環(huán)境的壓力，遏制農(nóng)業(yè)污染的擴(kuò)大趨勢(shì)，切實(shí)保護(hù)生態(tài)環(huán)境，改善農(nóng)村養(yǎng)殖環(huán)境和生活環(huán)境衛(wèi)生，堅(jiān)持環(huán)境與發(fā)展“雙贏”。 （三）促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)循環(huán)發(fā)展，提供高品質(zhì)的食品 生態(tài)養(yǎng)殖通過(guò)生態(tài)鏈的作用來(lái)循環(huán)利用資源，統(tǒng)籌生產(chǎn)發(fā)展、保護(hù)生態(tài)環(huán)境、再生利用資源、提高經(jīng)濟(jì)效益之間的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，促進(jìn)了養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)循環(huán)發(fā)展，給果蔬和肉制品類(lèi)在經(jīng)濟(jì)效益和食品安全上提供更多的增值空間，并為廣大消費(fèi)者提供高品質(zhì)的健康食品。 生態(tài)養(yǎng)殖有利于養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)循環(huán)發(fā)展，提高養(yǎng)殖過(guò)程的物質(zhì)能量循環(huán)和資源利用率，減少養(yǎng)殖廢棄物的排放，實(shí)現(xiàn)環(huán)境與發(fā)展的雙贏。 生豬具有繁殖力強(qiáng)、生長(zhǎng)快、飼料利用率高、食性廣等特點(diǎn)。豬肉細(xì)嫩味美 ，營(yíng)養(yǎng)豐富 ，是人類(lèi)主要肉食品之一。