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作為早餐好搭檔,牛奶、豆漿、粥是大部分人的選擇,但早餐到底喝哪一種好?不少人面對“三選一”犯了難,下面大家就來和仟佰寵小編一起看看吧。
牛奶:補鈣能手
牛奶是性價比很高的鈣質和蛋白質的寶藏選手,推薦每天喝1杯。同時還有維生素D、乳糖、氨基酸等促進鈣吸收的因子,多喝牛奶等于有效補鈣和蛋白質。
缺點:牛奶不含淀粉和膳食纖維。另外,有乳糖不耐受的人易出現腹瀉等癥狀。
豆漿:含有膳食纖維
在鈣含量的PK上,豆漿無法和牛奶媲美,但是豆漿也有自己的優勢,它富含膳食纖維,每100毫升含 克,而牛奶中幾乎沒有;在其他營養物質上,如豆漿中維生素E和維生素K含量就比牛奶高很多哦。豆漿還手握營養素,大豆異黃酮、鉀、鎂等,可補充人體的微量元素。
缺點: 豆漿的營養價值和健康價值受濃度和去渣程度的影響較大。
粥:淀粉含量足
粥主要以淀粉為主,不同種類的粥營養價值相距甚遠。白米粥除了淀粉之外,維生素和礦物質含量都非常之少。相較而言,燕麥粥、小米粥、紅豆粥等雜糧粥所含的維生素和礦物質就豐富得多。
缺點:粥主要成分是糊化的淀粉,容易消化。如果長期喝粥,會使胃的消化能力減退。
粥、牛奶、豆漿營養素組成差異較大,但是,不論是選擇喝牛奶、豆漿還是喝粥都會有營養過于單一的問題,無法從中攝取人體所需的各項營養,早餐組合其他食物去搭配著吃,如仟佰寵代餐球,營養才能理想。