隧道連續(xù)式速凍機(jī)工藝結(jié)構(gòu)，霧化蒸發(fā)器使速凍室內(nèi)溫度均勻，符合客戶要求；蒸發(fā)器風(fēng)機(jī)、導(dǎo)風(fēng)裝置、可調(diào)熱波動(dòng)裝置與底板上移結(jié)構(gòu)的優(yōu)化組合，增加了凍品冷風(fēng)著力點(diǎn)及速凍速率，令凍品多向均勻著風(fēng)，使凍品凍結(jié)的時(shí)間縮短，品質(zhì)統(tǒng)一。隧道連續(xù)式速凍機(jī)的導(dǎo)風(fēng)調(diào)節(jié)裝置可隨時(shí)調(diào)節(jié)風(fēng)向，控制冷風(fēng)的對(duì)稱不外溢；可調(diào)擋風(fēng)保溫裝置控制入料高度以免冷量散失；進(jìn)出貨欄五面保溫裝置進(jìn)一步利用冷氣，令傳送網(wǎng)帶在低溫下運(yùn)行、提升進(jìn)出料低溫環(huán)境，增加工作效率。