諸城市正澤機械有限公司帶您一起了解山西隧道式速凍機設備加工的信息,隧道連續式速凍機，說起冷凍海鮮，大家的印象可能是和便宜貨、質量差劃等號，許多人寧可吃活的、或者冰鮮的，哪怕是買養殖的，也不愿買冷凍的水產品，年齡越大的，這個觀念越是根深蒂固。這與上個世紀以來，我國的水產保鮮及冷藏工藝落后有關，因此海鮮水產品速凍機的出現。隧道連續式速凍機對于普通的包子水餃湯圓，分鐘就可以速凍成型。產品制冷零部件采用壓縮機可根據戶要求選擇；射設高壓開關，保護壓縮機；高品質溫控器等配件；測試條件溫度環境32度高溫測試，低溫度可達度，正常工作溫度度。

山西隧道式速凍機設備加工,隧道連續式速凍機，速凍機的輸送網帶采用不銹鋼傳送網帶，與食品接觸部分均為不銹鋼，保障食品衛生要求。電控箱單獨的控制盤能進行電啟動和控制網傳送速度的操作。控制系統螺旋傳動，網帶傳送速度變頻可調，電控柜門，庫內溫度數字顯示，設備運行穩定。隧道連續式速凍機適應于海鮮，生、熟、帶殼、剝殼的多種蝦產品，軟體海產品，生蠔類產品，扇貝產品，多種魚片，壽司產品，魚類產品。肉類生、熟的切丁、片狀或條狀產品。水果草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝--切丁、切塊或整個水果。蔬菜切丁、切片的蘑菇類，甜玉米粒，鮮豆類，豆莢類，香草類（諸如凍芹菜）。

隧道連續式速凍機大小不一樣所定制的機器也不同，不過選擇海鮮水產品速凍機一方面考慮快速凍結，一方面考慮節省能源。食品入貨溫度越接近冰點，越加速食品凍結。將結晶前較高溫度留給預冷段完成，從而達到高品質速凍和節約能源目的。食品在凍結過程中會發生多種多樣的變化，如物理變化（體積、導熱性、比熱、干耗變化等）化學變化（蛋白質變性、色變等）細胞組織變化以及生物和微生物的變化等。快速凍結食品的特點是大限度地保持了食品原有的營養價值和色香味，隧道連續式速凍機能夠實現對食品的的保鮮。

隧道連續式速凍機，速凍機設備結構介紹兩段網帶分別調速，以適應于多種食品的凍結需要。兩條變速帶一般條件下凍結多種食品，食品無損傷，食品不粘連。離心風機該系統采用高壓離心風機，很大的靜壓范圍內產生相應的風力，保證形成流化床，同時延長沖霜間隔時間。隧道連續式速凍機，海鮮冷凍的區別就是活凍和死凍的區別，在魚還是活的情況下，或者剛捕撈上來還未到僵硬期之前，使用海鮮水產品速凍機冷凍，比起過往，只能度冷凍，現在的速凍設備，工藝更，魚蝦還沒有開始氧化變質之前，就已經完了速凍過程，魚體中心溫度在8小時內已經降到了度以上。