有機肥料與化學肥料一樣,在農業生產中也存在計量施用的問題。如果有機肥用量過多,不僅是一種浪費,而且也可造成土壤障礙,影響作物生長。

比如,在保護地蔬菜生產中,如果長期大量施用有機肥,也可導致土壤氮素過剩,從而引起蔬菜產品中的硝酸鹽含量超標,影響人體健康。

因此,生產中有機肥的施用量應根據土壤中各種養分及有機質的消耗情況合理使用,做到配方施肥。

所以說在種蔬菜時并不是施的有機肥越多就越好，要想蔬菜高產和管理過程是有關的，種植戶要記住蔬菜種植中并不是有機肥使用量越多越好。

無公害“南都渠首”精制有機肥、生物有機肥、微生物菌劑能充分固化重金屬，降低植物體內重金屬含量，增強光合作用，提高土肥利用率，降低酸鹽含量，降低農藥殘留。提高作物營養品質；保品質元素的供應；活化土壤中礦質元素，促進有關酶促反應酶的活性，增強植物微量元素調控系列酶促反應，保證了作物營養物質增加，改善農產品品質、外觀和口感，從而提高了營養品質。

南陽金谷生物有機肥，能抑制有害微生物的生長繁殖，對土壤，能增加土壤有機質的積累，又能增加土壤有益微生物的總量，提高土壤保肥和供肥能力