單位飯?zhí)猛獍程猛獍?wù)哪家好,濰坊天茂餐飲管理有限公司是一家以食堂外包服務(wù)為主要業(yè)務(wù)的服務(wù)型有限責(zé)任公司,公司創(chuàng)建以來,始終奉行“真誠服務(wù),顧客至上”為服務(wù)宗旨,不斷開拓進(jìn)取,大膽創(chuàng)新,服務(wù)與每一個(gè)所需群體,致力提供高能的食堂外包服務(wù),滿足客戶的需求。公司地址:櫻前街13300號向陽 A座307室
天茂餐飲管理擁有高素質(zhì)的精英團(tuán)隊(duì),始終堅(jiān)持注重細(xì)節(jié),做好每一個(gè)項(xiàng)目,以專業(yè)團(tuán)膳管理特色為中心,憑借我們對食堂外包服務(wù)的苛刻要求,天茂餐飲管理事必追求,致力將食堂外包服務(wù)做到,力求成為所需群體的經(jīng)典,打造出了一大批質(zhì)量過硬的工程。
單位飯?zhí)猛獍壳安糠制髽I(yè)應(yīng)用的 方式是食堂承包公司和工廠相結(jié)合的運(yùn)營方式,因?yàn)槲覀兛吹搅孙執(zhí)贸邪?jīng)營存在的問題,其實(shí)工廠自營食堂也是有很多的問題。針對食堂承包服務(wù)所存在的問題,工廠進(jìn)行了反思,終比食堂承包經(jīng)營方式,將食堂交由廠內(nèi)的后勤集團(tuán)經(jīng)營管理,也就是自行經(jīng)營。企業(yè)后勤部門接手自行經(jīng)營后,也出現(xiàn)一些新的問題有待解決。
(一)管理層次多,經(jīng)營成本高
集團(tuán)經(jīng)營管理隊(duì)伍龐大,管理人員待遇相對較高,對節(jié)約經(jīng)營成本產(chǎn)生較大的阻礙。
(二)與社會(huì)脫節(jié),沒能吸取社會(huì)上 的管理經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)
管理人員很少與社會(huì)上 的食堂承包公司等餐飲服務(wù)企業(yè)進(jìn)行交流學(xué)習(xí),沒有吸收社會(huì)上 的管理、經(jīng)營經(jīng)驗(yàn),不利于員工食堂的改造升級以及經(jīng)營理念的創(chuàng)新。
(三)進(jìn)貨渠道單一,采購成本高
后勤集團(tuán)采購能力小,不能像社會(huì)上一些大型的食堂承包連鎖餐飲企業(yè)那樣在全國各地及時(shí)收集采購信息,適時(shí)適量采購質(zhì)量好、價(jià)格低廉的產(chǎn)品。每次都在同一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場采購食品原材料,進(jìn)貨渠道單一,進(jìn)貨價(jià)受市場價(jià)格影響波動(dòng)大,采購成本高,不利于食堂菜品價(jià)格的穩(wěn)定。
(四)獨(dú)立經(jīng)營能力小,經(jīng)濟(jì)上依賴工廠
后勤集團(tuán)是工廠下屬的一個(gè)經(jīng)營實(shí)體,不同于社會(huì)上的食堂承包公司,在資金上對企業(yè)的依賴性較強(qiáng),不能完全做到獨(dú)立經(jīng)營,自負(fù)盈虧,節(jié)約創(chuàng)收觀念薄弱,從而加大工廠的負(fù)擔(dān),不能從真正意義上實(shí)現(xiàn)社會(huì)化。
(五)缺乏有效競爭機(jī)制,缺乏創(chuàng)新觀念
員工食堂的經(jīng)營只由后勤集團(tuán)獨(dú)立承擔(dān),相當(dāng)于社會(huì)上的壟斷模式,沒有競爭環(huán)境,不利于管理水平、服務(wù)質(zhì)量的提高,也不利于增強(qiáng)經(jīng)營活力。在經(jīng)營過程中一旦出現(xiàn)問題,全廠的就餐都將受到影響。
總體上來看,自營食堂的成本浪費(fèi)很大,而且管理也無法提升,久而久之,食堂將會(huì)成為工廠的一個(gè)大負(fù)擔(dān)和累贅。無法正常滿足企業(yè)對員工后勤餐飲管理的有效實(shí)施。濰坊天茂餐飲管理有限公司
濰坊天茂餐飲管理有限公司有著良好的信譽(yù),主營食堂外包服務(wù)業(yè)務(wù),可根椐所需群體不同的實(shí)際情況,認(rèn)真制定出符合客戶的可行方案,再貫于合理的價(jià)格。我們食堂外包服務(wù)的合作流程是協(xié)商--制定方案---簽訂合同,是采取一方出資一方出力方式合作,有品質(zhì)的項(xiàng)目及時(shí)周到的售后服務(wù),每一位客戶的滿意。
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