山東單位膳食承包|天茂餐飲管理供應具有口碑的團膳經營管理,濰坊天茂餐飲管理有限公司是一家享譽業內的服務型公司,成立于2018-10-22。公司自成立以來,主要以團膳經營管理為服務方向,向客戶提供長期而優異的一體化服務,在山東深受所需群體的歡迎和肯定。本公司擁有豐富的合作資源和服務團隊,全心全意地為廣大的所需群體提供專業的團膳經營管理而奮斗。
針對不同的合作項目,合作方式也會跟著不同,近階段,我司提供的團膳經營管理與合作商的合作方式是一方出資一方出力。以質量管理為生命,以客戶滿意為目的,以誠信經營為法則,在雙方協商合作期間內為了收匯款方便,請采用在線支付;現金支付;銀行轉賬的方式支付合作款項。以便捷,安全,,節省的綜合服務來回報廣大所需群體的支持與信任,我們的團膳經營管理采用雙方協商的方式合理收費。
山東單位膳食承包,目前部分企業應用的 方式是食堂承包公司和工廠相結合的運營方式,因為我們看到了飯堂承包經營存在的問題,其實工廠自營食堂也是有很多的問題。針對食堂承包服務所存在的問題,工廠進行了反思,終比食堂承包經營方式,將食堂交由廠內的后勤集團經營管理,也就是自行經營。企業后勤部門接手自行經營后,也出現一些新的問題有待解決。
(一)管理層次多,經營成本高
集團經營管理隊伍龐大,管理人員待遇相對較高,對節約經營成本產生較大的阻礙。
(二)與社會脫節,沒能吸取社會上 的管理經營經驗
管理人員很少與社會上 的食堂承包公司等餐飲服務企業進行交流學習,沒有吸收社會上 的管理、經營經驗,不利于員工食堂的改造升級以及經營理念的創新。
(三)進貨渠道單一,采購成本高
后勤集團采購能力小,不能像社會上一些大型的食堂承包連鎖餐飲企業那樣在全國各地及時收集采購信息,適時適量采購質量好、價格低廉的產品。每次都在同一個農貿市場采購食品原材料,進貨渠道單一,進貨價受市場價格影響波動大,采購成本高,不利于食堂菜品價格的穩定。
(四)獨立經營能力小,經濟上依賴工廠
后勤集團是工廠下屬的一個經營實體,不同于社會上的食堂承包公司,在資金上對企業的依賴性較強,不能完全做到獨立經營,自負盈虧,節約創收觀念薄弱,從而加大工廠的負擔,不能從真正意義上實現社會化。
(五)缺乏有效競爭機制,缺乏創新觀念
員工食堂的經營只由后勤集團獨立承擔,相當于社會上的壟斷模式,沒有競爭環境,不利于管理水平、服務質量的提高,也不利于增強經營活力。在經營過程中一旦出現問題,全廠的就餐都將受到影響。
總體上來看,自營食堂的成本浪費很大,而且管理也無法提升,久而久之,食堂將會成為工廠的一個大負擔和累贅。無法正常滿足企業對員工后勤餐飲管理的有效實施。濰坊天茂餐飲管理有限公司
團膳經營管理是一項具有專業團膳管理特色的服務,對天茂餐飲管理而言,也是一項為廣大所需群體聘用專業知識雄厚、技術精湛的專業人士的服務,經過不斷發展,公司聚集了一批食品飲料項目合作行業精英,在山東,天茂餐飲管理提供的團膳經營管理已為廣大所需群體服務。
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