營養系碩士稱：植物性飲食更健康

北京時間7月23日，美國哈佛大學 公共衛生學院的發表在《JAMA Internal Medicine（美國醫學會內科雜志）》上的一項新薈萃分析顯示，飲食模式以植物為主要模式的人，患2型糖尿病的風險低。這種植物飲食性包括如水果、蔬菜、全谷物、豆類和堅果。

營養系碩士研究生Frank Qian說：“近年來，諸多因素導致以植物為基礎的飲食模式，越來越受歡迎。所以我們認為，量化它們與糖尿病風險的總體關聯至關重要，尤其是考慮到這種飲食在其成分方面可能存在很大差異。”

近年來隨著時代的逐漸進步，日益增多的素齋館也說明人們從認知健康逐漸到重視健康，飲食結構也出現了新的改變，靈參粉的出現也基于更健康的養生新方式。

添加了大量可以 降血糖的黑米。黑米中蘊含極為豐富的蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E等營養元素；相較大米，黑米所含的微量元素和無機鹽要高出1~3倍；更別提黑米還有極其豐富的花青素，因而黑米比普通大米更具營養。

黑米富含眾多營養成分，在中國更是有“藥米”之稱。黑米被“捧紅”后就有些不法商家以次充好。我們在挑選時首先要聞米的氣味，優質黑米具有正常的清香味，無其他異味；其次觀察到好黑米有光澤，米粒大小均勻，少碎米、無蟲，不含雜質；最后看黑米的黑色集中在皮層，胚乳仍為白色，即是好黑米。

早在中國古代李時珍《本草綱目》中就有記載，黑米主治“走馬喉痹，調中氣，主骨節風，癱瘓不遂，常年白發”癥狀，是理想的食療、滋補佳品。中年人則可壯筋骨、生力氣，老年人則可 。對腦力勞動者來說，更是一種物美價廉的保健滋補晶。

堅持藥食同源，更利于人體迅速吸收的谷物為食材； 上品食材，現代化的無菌細研慢磨，充分攪拌；60°的低溫烘焙，只為不流失食材本身的營養；獨立小袋包裝，即刻給您帶來更方便的體驗。

有人說， 怕的敵人，就是沒有堅強的信念。植物性飲食亦是一場屬于健康的“戰爭”，堅持每天一杯， 養肝呵護你， 養生更健康！

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