對于中髙檔白酒而言,目前主流消費群體為30-45歲城市中青年,他們擁有較高的文化程度和收入,消費思想和意識都較為現代時尚,追求現代簡約、大方高雅的視覺風格;如果考慮到未來5-10年后,80-90后的新興消費群體重要性愈發凸顯,他們擁有簡約、個性、時尚的審美觀點,這些將可能會在白酒包裝上予以體現。
中國酒文化現代拓荒者們站在時代的最前沿,用他們的觸角,把他們對于傳統文化和現代多元文化相融合的理解在白酒包裝設計中予以充分體現,舍得等都是成功的典型。無論是“新文物觀”還是“白酒美學”,都會成為 未來白酒包裝現代簡約化和個性化的最有利武器。
多種香型并存發展、低度化趨勢的延續、包裝趨向現代簡約和個性化,無疑是中國白酒產品發展的三大趨勢。深究其原因,我們發現,白酒是一個典型的社會屬性大于自然屬性的產品,在強社會屬性的要求下,香型、度數和包裝表現出強烈的適應性,如醬香的髙檔屬性、社交飲用對產品低度化的影響等。遠景認為,白酒產品形態的發展更多的來源于消費者對于白酒社會功能屬性的需要和新的變化。