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顁制酒的風行緣于中國酒業的轉型升級，高端團購式微，自主消費崛起，定制的個性化特征成為酒企挖掘潛在消費者需求的有效途徑。網絡眾籌、移動社群、微信端、移動支付等互聯網工具的運用，也讓顁制酒突破時空界限，成為更多人可以設想和參與其中的機遇所在。

從2014年以來，除名酒企業的高端定制外，基于互聯網眾籌、跨界營銷等平臺的酒類定制快速興起，并以其人文特性掀起中國酒業對文藝復興的深度思考

基于顁制酒市場的方興未艾，2016年1月13日，中國酒業協會顁制酒聯盟籌備會在成都召開。顁制酒聯盟的出現，為之前散兵游勇式的顁制酒發展建立一定的組織性和規范性，也預示了顁制酒后期蓬勃的張力。

顁制酒在近年來風行的背景，除了個性化消費趨勢外，中產階層的崛起也是重要的支撐。