所謂“定制白酒”，是應某個特定人群的特定需要，為他們量身定做的個性化白酒。它必須具備 性、復雜性、收藏性、私密性等特點。顁制酒的意義

顁制酒必須滿足定制人群的特定需要，這種需要是符合客戶個性化的、場景是特定的，這種個性化可能包含了特別的工藝、特殊的口味、特定的消費心理和精神需求，或者特定的紀念價值、特別的意義。而場景特定則是說顁制酒的產生需要有一個意義背景，而不是憑空去生產。

總之，這種特定的需求與場景，是顁制酒的誕生背景和誕生理由。作為一個顁制酒企業，必須改變以前的那種先生產后定位的生產經營模式，改變成先定位、后生產的按需生產經營模式，從定制需求本身去挖掘定制的意義和價值，真正滿足定制的特殊需要。