蔬菜清洗是蔬菜加工過程中的環節，消耗著大量的水資源。水資源缺乏是我國經濟發展的制約瓶頸，節水意識已有大的提高，蔬菜清洗過程中浪費大量水資源的現象應該得到遏制，科學評判蔬菜清洗機的耗水量正為當下所需。 清洗機采用氣泡清洗，可分離被清洗物表面附著物，模擬人工清洗基本動作并避免了人工清洗中的碰、磕、劃傷等現象，提高了工作效率，變人工作業為機械化加工，提高生產效率并節約勞動成本。我全自動果蔬清洗風干線用于各類水果的清洗風干。如：草莓、蘋果等，通過鼓泡、沖浪和噴淋三種清洗方式后，進入毛刷進行二次清洗，使水果洗的干凈。