一般屠宰廢水的水質具有以下特點：屠宰廢水一般呈紅褐色，有難聞的腥臭味,其中含有大量的血污、油脂質、毛、肉屑、骨屑、內臟雜物、未消化的食物、糞便等污物，固體懸浮物含量高。屠宰廢水有機物含量高，可生化性好其中高濃度有機質不易降解，處理難度較大，宰廢水中的營養物主要是氮、磷，其中氮主要以有機物或銨鹽形式存在，而磷主要以磷酸鹽的形式存在。屠宰污水處理設備的優勢：1、處理效果較好，采用物化+生化組合處理方式，可完全滿足直排（一級A/B）、市政管網、灌溉、作為一般雜用水回用等水質要求；2、投資較為節省，土建設施較少，設備處理效率高；3、施工方便，安裝調試較為方便；4、運行成本較低；5、運行穩定，工藝較為成熟，處理效果穩定；6、運行維護較為簡便，設備故障率較低，易損件較少；7、自動化程度相對較高，運行控制較為簡單