冷庫(kù)，是制冷設(shè)備的一種。冷庫(kù)是指用人工手段，創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境，也是對(duì)食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學(xué)試驗(yàn)等物品的恒溫恒濕貯藏設(shè)備。冷庫(kù)通常位于運(yùn)輸港口或原產(chǎn)地附近。冷庫(kù)與冰箱相比較，制冷面積更大，且有共同的制冷原理。冷庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)定義:冷庫(kù)采用人工制冷降溫并具有保冷功能的倉(cāng)儲(chǔ)建筑群，包括制冷機(jī)房、變配電間等。冷庫(kù)特點(diǎn)介紹：冷庫(kù)是冷鏈物流環(huán)節(jié)一部分，主要用途是貨物的長(zhǎng)期保存和周轉(zhuǎn)。比如食品的冷凍加工及冷藏，利用人工制冷讓庫(kù)內(nèi)維持適宜的溫度和濕度環(huán)境。