中性蛋白酶  80元/公斤 25公斤/桶   5萬(wàn)酶活力  作用： 酶制劑
標(biāo)題：食品級(jí)中性蛋白酶5萬(wàn)u/克酶制劑水解膠原蛋白原料
【產(chǎn)品名稱】中性蛋白酶
【酶活力】5萬(wàn)U/g
【形狀外觀】黃褐色粉末
【產(chǎn)品包裝】25公斤每桶  
【產(chǎn)品貯存】中性蛋白酶貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
【產(chǎn)品描述】
中性蛋白酶是由枯草芽孢桿菌經(jīng)發(fā)酵提取而得的，屬于一種內(nèi)切酶，可用于各種蛋白質(zhì)水解處理。在溫度、PH值下，本品能將大分子蛋白質(zhì)水解為氨基酸等產(chǎn)物。可廣泛應(yīng)用于動(dòng)植物蛋白的水解，制取生產(chǎn)調(diào)味品和食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的HAP和HVP，此外還可用于皮革脫毛、軟化、羊毛絲綢脫膠等加工。
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