產品介紹
中性蛋白酶 80元/公斤 25公斤/桶 5萬酶活力 作用： 酶制劑
標題：食品級中性蛋白酶5萬u/克酶制劑水解膠原蛋白原料
【產品名稱】中性蛋白酶
【酶活力】5萬U/g
【形狀外觀】黃褐色粉末
【產品包裝】25公斤每桶
【產品貯存】中性蛋白酶貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
【產品描述】
中性蛋白酶是由枯草芽孢桿菌經發酵提取而得的，屬于一種內切酶，可用于各種蛋白質水解處理。在溫度、PH值下，本品能將大分子蛋白質水解為氨基酸等產物?？蓮V泛應用于動植物蛋白的水解，制取生產調味品和食品營養強化劑的HAP和HVP，此外還可用于皮革脫毛、軟化、羊毛絲綢脫膠等加工。
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