產(chǎn)品介紹
阿斯巴甜 80 元每公斤20公斤/箱 含量:99%
作用:甜味劑,增香劑 CAS:22839-47-0
型號:食品級
包裝:20公斤每箱(內(nèi)襯聚乙烯袋) 保質(zhì)期:2年
性狀:白色結(jié)晶性粉末
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【產(chǎn)品名稱】阿斯巴甜
【產(chǎn)品分子式】C14H18N2O5
【產(chǎn)品分子量】
【產(chǎn)品別名】
阿司帕坦、阿斯巴坦,又稱甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等。
【國外商品名稱】Nutrasweet、Equal Tablets
【化學(xué)名稱】L天冬氨酞-L-苯丙氨酸甲酯
【產(chǎn)品分子式】C14H18N2O5
【產(chǎn)品用途及范圍】
阿斯巴甜是一種非營養(yǎng)型甜味劑,增香劑。甜味高和熱量低,主要添加于飲料、維他命含片或口香糖代替糖的使用。許多糖尿病患者、 人士都以阿斯巴甜做為糖的代用品。但因高溫或高pH會使其分解而失去甜味,所以阿斯巴甜不適合用于烹煮和熱飲, 不過可藉由與脂肪或麥芽糊精化合提高耐熱度。被廣泛地作為蔗糖的代替品。阿斯巴甜的味道和一般蔗糖的味道有所不同。阿斯巴甜的甜味與糖相比較,可延緩及持續(xù)較長的時間,若將乙醘磺胺酸與阿斯巴甜混合,所產(chǎn)生的口感可能會更像糖。我國于1986年批準(zhǔn)在食品中應(yīng)用,常用于乳制品、糖果、巧克力、膠姆糖、餐桌甜味劑、保健食品、腌漬物和冷飲制品等。
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【產(chǎn)品限量】
阿斯巴甜各類食品(罐頭食品除外),均以GMP為限。甜食 %;膠母糖 %;飲料 %;早餐谷物 %,在食品方面,安賽蜜的穩(wěn)定性好、口味適應(yīng),是生產(chǎn)軟飲料的甜味劑,此外還可用于烘烤產(chǎn)品、糕點、固體飲料、糖果、果醬、口香糖、速溶咖啡、乳制品、果子凍、布丁及餐桌甜味劑等。在方面,用于糖漿制劑、糖衣片、苦藥掩蔽劑等。在方面,可用口紅、唇膏、牙膏和漱口液等。