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  • 阜新蒙古族自治縣城區玉芹鹵水日雜商店
    主營產品:豆制品生產用品及輔料用品,包括食用鹵片,食用石膏,豆腐磨漿機,電磨等等。
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    豆花用阜新豆腦王批發零售
    • 聯系人:李玉芹
    • QQ號碼:319318419
    • 電話號碼:0418-8829374
    • 手機號碼:15641846489
    • Email地址:319318419@qq.com
    • 公司地址:遼寧省阜新市阜新蒙古族自治縣阜蒙縣人民街中段(煙草樓網點)
    產品介紹
    豆花用阜新豆腦王批發零售



    阜新豆腦王批發零售
    豆腦王批發零售
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    豆腐腦用阜新豆腦王批發零售
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    阜新蒙古族自治縣北門鹵水日雜商店個體經營,主營:鹵水日雜成立20多年,主要經營豆制品生產用品及輔料用品,生產用品包括豆腐磨漿機(電磨),塑料筐(水豆腐成型),水豆腐包,干豆腐包,砂輪,36印大鐵鍋,豆漿封口機,一次性豆漿杯,電子秤等產品。輔料用品包括鹵片,石膏,姜黃,火堿,豆腐精粉,消泡劑,內脂,豆腐王,豆腦王,增固劑等產品,歡迎新老用戶光臨。
    豆腦王、穩定劑、凝固劑
    阜新豆腦王使用方法,豆腦王按一斤豆漿一克的比例配,用一斤半涼水去化開。比如,做60斤豆腐腦,先用35斤熱漿沖來60克豆腦王,然后再勻速沖到保溫桶里與另外的25斤熱漿混合。


    25斤以上做法:
    超過25斤以上那部分熱漿,不管多少,一律提前裝到保溫桶里。
    豆腦王按一斤豆漿一克的比例。例如,做60斤豆腐腦,先用25斤熱漿沖勻60克豆腦王,然后再勻速沖到保溫桶里與另外35斤熱漿混合。
    原料用一斤半涼水去化
    特色嫩豆腐基本做法:
    一斤黃豆出6- 斤豆漿
    每斤豆漿加 -3克原料。【參考用量:20斤豆漿加55克】
    化原料用的涼水約為原料的10倍。
    豆漿在模型里凝固


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