產品介紹
一、魚糜彈性測定儀介紹
魚糜彈性：在規定條件下，使魚糜受熱凝固（制成魚丸或魚糕等）后的凝膠形成能力，也稱為彈性。魚糜凝膠強度值（彈性）為破斷力與破斷距離乘積，以克*厘米（g*cm）表示。魚糜彈性衡量魚糜質量的一項重要指標。
魚糜彈性測定儀是測試魚糜彈性的專業儀器。這款測定儀采用高精度力量感應元，被測魚糜破碎瞬間軟件自動鎖定破斷力值和破斷距離；并且軟件實時同步收集數據和匯出曲線，用戶可直接觀察檢測圖譜變化，直接勾選顯示魚糜彈性值。
二、魚糜彈性測試儀性能特點
1.測試樣品：魚糜制品如魚丸、魚腸、魚糕、魚卷、魚面等
2.符合標準：國家標準(GB/T36187-2018)(下載國家標準請點此處）和水產行業標準(SC/T 3702-2014)(下載行業標準請點此處）。
3.力量感應元測定范圍：0-10kg，使用可更換荷重感測組件，有 ，1kg，5kg，20kg，30kg荷重感測組件可選。
4.力量感應元精度：采用進口優質力量感應元，可以使用第三方標準砝碼進行計量驗證和校正，符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標準。
5.測試移動距離： -100mm，位移精度： mm。
6.專用軟件：中英文隨時切換，測試過程中，軟件帶有實時顯示框，檢測過程數據可以實時顯示，用戶可直接觀察檢測圖譜變化。
7.測試結果：原始數據自動保存，軟件自動計算結果。
8.儀器保護功能：緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應元過載保護，檢測數據保密功能。
9.儀器便攜性：操作簡便、無需復雜培訓、一鍵操作，方便戶外和移動實地操作檢測。
三、魚糜彈性測試儀的基本配置
主機1臺、10kg力量感應元1個、專用軟件1套、1kg標準砝碼1個、直徑5mm球形探頭1個
