液氮是目前為止世界上環保、經濟的冷凍和冷卻媒介，以最少的前期投入，創建可生產高品質的多條凍結/冷卻生產線，5分鐘快速冷凍意味著無需存儲大量的產品，大大縮短您產品的上市時間，操作簡單大大減少人工和降低對操作員的技能要求，減少水分損失，提高產品質量，以及提高產出率（更多的產品可同時操作），很容易的被接入到現有的生產線中，為工廠節省空間，節省清洗時間，小的安裝成本，低廉的維護成本。采用液態速凍制冷方式，設備運行穩定，高效節能環保。能滿足24小時連續生產需求。 液氮速凍隧道 隧道式液氮速凍機簡介及特點： 1、采取簡單、清潔方便的設計理念，不需要停機除霜，能連續生產提高了生產效率； 2、液氮速凍機的工作溫度可在-30～-120℃任意設定，可速凍各種海鮮、肉類、魚肉和整魚、水果蔬菜、包子、即時快餐和烘焙食品等等。 3、控制系統由西門子PLC可編程序控制主機、施耐德電器元件、觸摸屏操作、實時報警裝置、變頻調速器等組成； 4、操作系統采用觸摸屏控制面板，為一鍵式啟動模式，所有運行數據一目了然，并可及時調整運行速度和速凍溫度，實時監控速凍隧道內的溫度變化； 5、隧道內冷量循環和抽排風系統由專用電機和低溫風扇（專利技術）組成，隧道內的低溫風機毋須停機除霜，可連續運行而不被凍住，同時確保食品快速均勻凍結和冷媒被高效率地利用； 6、速凍所需的液氮量，根據設定的溫度自動調節閥門的開啟度，在保證隧道內溫度均勻的情況下，大限度的節省液氮的用量； 7、速凍機隧道上蓋可垂直升降，方便清洗隧道內部，確保被凍食品衛生安全； 8、速凍機采用分段式設計，現場吊裝、組裝快捷方便。 液氮速凍機 液氮隧道式速凍機參數為參考配置可以根據實際要求定做，歡迎來電咨詢。