陜西 聞名特色小吃了，肉夾饃，東方漢堡，皮薄松脆,心里軟綿的饃與松軟香醇的臘汁肉的 結合；臘汁肉在戰國時稱"寒肉"。"寒"是"韓"謬音,指韓
國。當時韓國坐落如今秦晉豫接壤地帶,所制臘汁肉聞名遐邇。秦滅韓后,"韓肉"制法傳進長安。
產品特點
悠悠香小吃學校傳授的白吉饃是用上好面粉揉制后做成餅形，置鐵鐺板上略烤成型，放入爐膛側立,上下隔著鐵鐺板的炭火烘烤,稍頃翻面,雙面焦黃即可。上品白吉饃揉制充分,火候恰到好處。制好的白吉饃形似“鐵圈虎背菊花心”，皮薄松脆，內心軟綿。 肉夾饃悠悠香臘汁肉夾饃調料由三十多種 香料精心配制而成，由于選料精細，火候到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，具有色澤紅潤，氣味芬芳，肉質軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，入口即化的 風味。人們稱贊它是：“肥肉吃了不膩口，瘦肉無渣滿口油。不用牙咬肉自爛，食后余香久不散”
培訓內容
1、臘汁肉夾饃發面配比技術和和面手法；
2、臘汁肉夾饃所用原料的認識；
3、臘汁肉夾饃 臘汁肉配方操作流程；
4、臘汁肉夾饃制餅技巧；
5、臘汁肉夾饃設備使用維護和購買途徑；
6、臘汁肉夾饃各種調料的貨源渠道；
7、經營選址與生意技巧、投資分析及經營管理技巧。
學習方式
理論加與實踐相結合的學習方式，以實踐操作為主，所學技術包教包會。
 
悠悠香小吃培訓有：臺灣手抓餅、醬香餅、山東雜糧煎餅、現磨豆漿、營養粥、小籠包、上海生煎包、灌湯包、南翔小籠包、饅頭花卷燒麥等等應有盡有。
 
增值服務
1、學員報名即贈送一條悠悠香專用圍裙
2、學會后悠悠香小吃培訓學校提供相關項目的設備清單，材料清單，
3、免費加盟，學員學完后開店可免費使用悠悠香品牌
4、免費提供店面廣告設計時所需圖片和資料，廣告宣傳等等
5、免費提供原料購賣地址以及設備采購渠道
               
洛陽市悠悠香小吃西點培訓學校
聯系人：王老師
地址：河南洛陽市西工區漢宮路與華山路交叉口西北角往北20米華山路路西（史密斯凈水器東側向北第四家）
乘車路線：火車站乘61路車到漢宮路華山路口下車即到，市內乘45路車到漢宮路華山路口下車即到