羊肉燴面又叫羊肉扯面、羊肉拉面、羊肉湯面。它具有壯腰健腎調理、補陽調理、肢寒畏冷調理、冬季養生調理的作用。
菜品口感：此面面筋光滑，湯鮮味美，具有豐富的營養價值。羊肉燴面的營養價值：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，羊肉(瘦)羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一


培訓實際操作內容介紹:1、培訓羊肉燴面的系統講述;2、培訓羊肉燴面原料的選購；3、培訓羊肉燴面食材的預加工;4、培訓羊肉燴面加工的基本標準5、培訓經營定價原則;7、培訓調味品及原料的貨源渠道;8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理；


我們與別人不同：


1、培訓考察去留自由，不會強行學員 要在這里學，學員可以參考別家，再考察我們的培訓條件。


2、實力如何，嘗嘗師傅的廚藝就知道了，品嘗之后再確定學不學習。


3、一對一培訓，學員親自動手操作每一步，配方用量掌握清楚明白。


4、不限制的學習時間，不管你事先是否有相關經驗，以學會為準。一次性收費，中間不再收取任何費用。