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土豆粉是一種漢族小吃。是將土豆選料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏條、冷浴晾制，制成了土豆粉這一新面食。
土豆粉特點：
1、奇香 ： 土豆粉高湯配以幾十種獨門中藥和 香料，運用 工藝，使其湯香撲鼻。
2、味醇 ： 土豆粉里的高湯，細細品味香濃不油膩，鮮美不口干。
3、營養 ：  土豆粉富含各種營養物質，營養價值極高。
行業前景：
1、市場成熟、多元開展
2、消費人群廣
3、運營形式多樣
4、市場大、利潤大
新鄉神州飄香小吃培訓多種口味：
三鮮土豆粉、麻辣土豆粉、香辣土豆粉、兩摻土豆粉、酸菜土豆粉、榨菜土豆粉、西紅柿牛腩土豆粉、黃瓜肉片土豆粉、牛肉土豆粉、排骨土豆粉、肉丸土豆粉、涼拌土豆粉等
新鄉市神州飄香小吃專業老師一對一指導，先品嘗，后學習，現場操作間練習技術做法，包教包會，吃住免費，學期不限，學滿意為止，回家開店可以輕松創業
 
更有多種特色小吃系列培訓：1、秦臻米皮 2、陜西涼3、寶雞搟面皮 4、烙面皮      5、金漢江韓國冷面 6、麻辣涼面 7、川味麻辣燙 8、香菇雞丁米線 9、武漢熱干面 10、香辣面11、雞絲牛筋面 12、千里香混沌13、重慶酸辣粉 14、粉面15、大排面  等
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