神州飄香炒板栗,栗子含有催化果糖、葡萄糖等營養(yǎng)素，可以強化雙腳的腳力、健脾養(yǎng)胃、 強筋、活絡(luò)血氣；制成香蕉栗子豆奶，或?qū)⒍胖倥c栗子一起煎茶飲用，可以迅速消除疲勞、恢復(fù)體力，特別適合老人家飲用。挑選栗子時要以殼堅硬為準，買回后浸泡去殼，除去薄膜即可烹調(diào)。


栗子，又名板栗，在國外被譽為“人參果”。栗子中不僅含有大量淀粉，而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)成分，熱量也很高，古時還用來代替飯食。春秋戰(zhàn)國時期，栽種栗子已很盛行。香甜味美的栗子，自古就作為珍貴的果品，是干果之中的佼佼者。栗子，不僅是美食佳品，也可作藥治病。它對人體的滋補功能，可與人參、黃芪、 當歸等媲美。栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，有養(yǎng)胃、健脾、 、壯腰、強筋、 、止血、消腫等功效。
干果炒貨在小吃行業(yè)里經(jīng)久不衰，種類繁多，口味多樣，單炒瓜子就有原味、雞汁、五香、冰糖、綠茶等，既能開店又能擺攤，還能入駐超市商場，批發(fā)零售均可，來神州飄香餐飲培訓(xùn)基地學(xué)炒干貨技術(shù)，炒干貨項目全套制作技術(shù)是直接教會您，從原材料進貨到成品制作配比、工藝，無任何保留之處。 配方配料毫不保留，學(xué)會直接掌握配方，全部是現(xiàn)場操作，親自動手練習(xí)， 由您親自動手操作，包教包會。 干貨培訓(xùn)系列：糖炒山楂、、炒葵花籽、西瓜子、南瓜子、花生、帶殼花生、花生豆、炒栗子、開心果、杏仁、桃仁、板栗、腰果、核桃、大棗、無花果等等。


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新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校
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