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蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。 蜜蜂從植物的花中采取含水量約為75%的花蜜或分泌維生素、礦物質和氨基酸豐富到數值時，同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。 臨朐山夫園食品有限公司成立于2008年，在臨朐城南10公里，位于風景秀麗的老龍灣，海浮山駐地，臨朐的文化和養蜂的歷史悠久，臨朐山夫園食品有限公司主要是從事養蜂、蜂產品加工、研發、銷售為一體的公司，公司設有養蜂合作社，有蜂場多家，有人員多人，蜂蜜年生產加工能力1200噸，蜂王漿280噸，蜂花粉160多噸，蜂膠、蜂蛹100多噸。 公司通過SC食品生產認證，在銀座超市、藥店均有銷售，公司重視產品質量、品牌形象，堅持化運營，精益求精，給消費者提供健康蜂產品，就是成就我們的甜蜜事業??！ 企業使命：創健康偉業，樹多年誠信。 企業理念：以質量求生存，以信譽謀發展。 企業價值觀：甜蜜生活，健康人家。