近年來，我國冷飲行業迅速發展，為配合我國冰淇淋食品業的快速發展，引進推介國內外先進的技術與設備，為業內企業提供一個共同發展的舞臺，2015年11月至12月福斯公司與國內大型某乳品集團冷飲事業部合作，利用福斯公司的多功能乳成分分析儀MilkoScanFT1對冷飲的原料、半成品和成品的各項理化指標進行快速檢測。以達到監控質量、節省成本、提高檢測效率的目的，保證冷飲原料、半成品和成品質量，提高市場競爭力。

　　MilkoScan FT1是一臺專門設計用于生產控制，原料及成品檢測，按質論價的多功能乳成分分析儀，基于傅里葉中紅外技術，可實現對牛奶、冰淇淋、酸奶、奶油、濃縮乳清等多種原料和成品理化指標的快速檢測。檢測1個樣品，僅需2分鐘，并且同時給出多項理化指標（脂肪、蛋白、總固形物、非脂固形物，乳糖、葡萄糖、蔗糖等）。檢測樣品無需前處理，也不需要使用化學試劑。

　　實驗表明，Milkoscan FT1檢測冰淇淋原料、半成品和成品各項理化指標具有較高的準確性，對于冰淇淋原料、半成品和成品驗收環節質量控制很有必要，縮短檢測時間，節約檢測成本。