濰坊將建覆蓋全市、囊括食品全鏈條的食品安全追溯體系
時間:2015-11-18 14:47:46 來源:食品伙伴網 點擊量:171
本報11月15日訊(記者 馬媛媛)15日,記者從濰坊市食品藥品監督管理局獲悉,為加快利用信息化實現食品生產環節質量控制和信息追溯,推動建立覆蓋全市、囊括食品全鏈條的食品安全追溯體系,濰坊在全市食品生產企業推行二維碼。
二維碼是新一代條碼技術,具有信息量大、易于制作、便于讀取等特點。食品生產企業在產品生產過程中將涵蓋企業基本狀況和認證信息、法定資質信息,產品信息、原料信息、檢驗報告等方面內容的二維碼噴涂或貼于產品包裝上,實行賦碼準出。消費者只需要通過智能手機掃描。即可查詢到企業或產品的相關信息,實現食品安全的有效追溯。
濰坊市食品藥品監督管理局的相關負責人表示,在全市食品生產企業推行二維碼,就是要給食品產品貼上身份證,讓食品企業重視企業形象,把嚴質量關。濰坊市食品藥品監督管理局下一步要做的是,按照政府主導、市場推動、企業主體的原則,以企業為二維碼實施的主體,通過市場化運作,積極推動食品生產企業逐步實現賦碼,促進企業通過使用二維碼強化自律、提高產品質量,擴大品牌影響力。
據介紹,濰坊力爭到2015年底,全市部分規模以上食品生產企業實現賦碼準出,2016年全市規模以上食品生產企業全部實現賦碼準出,2017年覆蓋全市70%的食品生產企業,2018年實現全市食品生產企業全覆蓋。
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