本次 抽檢的 糖果及 可可制品主要包括 果凍、可可制品等。抽檢依據是《 食品安全國家標準 食品中添加劑使用標準》（GB 2760）、《 食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762）、《 糖果衛生標準》（GB 9678.1）、《 膠基糖果衛生標準》（GB 17399）、《 巧克力衛生標準》（GB 9678.2）、《 果凍衛生標準》（GB 19299）、《 食品安全國家標準 食品中致病菌限量》（GB 29921）、《 關于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》（衛生部、工業和信息化部、農業部、工商總局、質檢總局公告2011年第10號）等標準規定及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括總 砷、 鉛、合成 色素、 菌落總數、 大腸菌群、 霉菌、 酵母、 致病菌、 山梨酸、 二氧化硫共10個指標。共抽檢糖果及可可制品樣品43批次，涉及8個生產省份。其中：抽檢果凍40批次、可可制品3 批次，均未發現不合格樣品。

 

　　抽檢產品信息見附表。

 

　　上海市食品藥品 監督管理局

 

　　2015年10月21日

 

　　相關附件：   糖果及可可制品監督抽檢產品合格信息.doc