本次 抽檢的 冷凍飲品主要包括 冰淇淋、雪泥、 雪糕、冰棍、食用冰、其他類等。抽檢依據(jù)是《 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760）、《 食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762）、《 食品安全國家標準 食品中致病菌限量》（GB 29921）、《 冷凍飲品衛(wèi)生標準》（GB 2759.1）等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括 蛋白質(zhì)、 鉛、 糖精鈉、 甜蜜素、 檸檬黃、 菌落總數(shù)和 三聚氰胺等10個指標。共抽檢冷凍飲品樣品78批次，涉及10個生產(chǎn)省份。其中：抽檢冰淇淋52批次、雪泥2批次、雪糕13批次、冰棍7批次、食用冰2批次、其他類2批次，均未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

 

　　抽檢產(chǎn)品信息見附表。

 

　　上海市食品藥品 監(jiān)督管理局

 

　　2015年10月21日

 

　　相關(guān)附件：   冷凍飲品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.doc