健康證過期咋還賣吃的 “好又來”麻辣燙被整改
時間:2015-11-16 05:12:59 來源:食品伙伴網 點擊量:256
商報訊 (記者 甘菊萍) 昨日上午,蘭州市城關區白銀路街道食品藥品監督管理所對轄區內的食品安全進行監督檢查。
上午9時許,白銀路街道食藥所執法人員首先來到甘南路,對“濤濤校外托護點”進行驗收。執法人員對菜品留樣柜檢查時發現:里面只放了兩個留樣飯盒,對此,托護點負責人稱前一天的菜品留樣已經被倒掉,只留了當天的。但是按照有關規定,菜品留樣必須是48小時。同時,該托護點的菜品留樣也只是流于形式,只留了米飯和其中一種菜,并未對所有的菜品進行留樣。此外,菜品留樣記錄、餐飲具消毒記錄等都沒有。針對“濤濤校外托護點”存在的問題,執法人員要求立即整改。
上午11時許,執法人員對正寧路的“好又來”麻辣燙進行檢查。記者看到:店門口左側擺放著爐子,上面搭著熬稀飯的鍋,一邊的塑料桶中盛放著各種食品原料,右側的玻璃柜中放著各種調味料。在操作間門口,一個桶中存放著竹簽子,一藍色塑料筐中存放著用竹簽串好的肉,且塑料筐放在一個小凳子上面,只見一只白色的貓從操作間走出后,伸長脖子去吃肉,在操作間,一中年男子正在切肉。執法人員問及在操作間怎能養貓時,店內負責人不做回答,遂用腳把貓攆開。其間,執法人員對兩名從業人員的健康證檢查時發現:健康證已經過期。最后,針對該店存在的問題,執法人員要求立即整改。
隨后,執法人員對永昌路的一家火鍋店和砂鍋店進行了檢查,檢查中發現垃圾桶未加蓋等問題,對于查出的問題,執法人員要求立即整改。
另訊 昨日,記者從蘭州市食品藥品監督管理局了解到,蘭州市食品藥品稽查局聯合安寧區食品藥品監督管理局,對安寧區桃海小吃一條街夜市進行監督檢查,檢查中發現部分餐飲單位存在證照過期等問題,對于存在的問題,執法人員下發監督意見書,要求補辦有效證照,合法經營。
(甘菊萍)
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