鍋巴肉片
時間:2015-07-27 15:02:28 來源:發布日期:2015-07-27 點擊量:298
鍋巴肉片
豬里脊肉100克,大米鍋巴175克,油1500克,水發冬菇,玉蘭片各50克,豬油,清湯各150克
烹飪方法:
里脊肉切片加調料拌勻,冬菇,玉蘭片,泡紅辣椒也切片,將調料兌
成汁.鍋巴掰成方塊,下熱油鍋中炸至金黃色撈出裝盤再澆少許沸
油.將肉片炒散,加調料烹汁,迅速澆在炸好的鍋巴上即可.
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