紐約華裔二代放棄高薪 回到華埠賣冰淇淋

時間：2015-07-15 17:14:57 來源：中國投資咨詢網 點擊量：6412

　　據美國中文網報道，不少在紐約曼哈頓華埠長大的華裔第二代都走出了這里，而一位剛剛從紐約市立大學巴魯克學院畢業的23歲華裔青年譚偉超卻選擇回到了他生長的華埠，開創“甜蜜”的冰淇淋事業。

　　早晨從街角華人蔬果攤剛剛買來的新鮮草莓，紐約本地產的牛奶和奶油，自制的全麥餅干，譚偉超開啟冰淇淋機器，熟練地操作，和街頭常見的scoop甜筒不同，這里每一份冰淇淋都為現場制作，并可以根據顧客口味隨意增減口味。

　　草莓餅干，抹茶麻吉，巧克力奧利奧，甚至是培根威士忌，剛剛23歲的譚偉超將自己東西方文化結合的成長背景融入了自己冰淇淋口味中。

　　譚偉超成長于他這間位于勿街小小店鋪兩個街區以外，從小就特別喜歡吃冰淇淋。在今年年初即將從紐約市立大學巴魯克學院會計系畢業時，他決定追求自己創業的夢想，放棄了在大公司的會計師工作，回到他成長的華埠開設這間店鋪。

　　他告訴記者，他小時候華埠十分繁華游人如織，而近年來走在華埠經?？吹叫∩虡I結業關門，他與哥哥譚偉遜在兩個月前找到目前店鋪的房東，而這間店鋪也已經空著三年了，房東被他們的創業熱情感動，也給了他們較為低廉的租金。他希望自己店鋪的年輕新穎活力能夠讓更多的華裔第二第三代回到華埠，重現華埠活力。