本報(bào)訊 郭佳齊 大江 記者董思文 發(fā)自寧夏 近日，寧夏食品藥品監(jiān)督管理局統(tǒng)一安排部署，開展了全區(qū)冷凍肉專項(xiàng)整治，銀川市、吳忠市市場(chǎng)監(jiān)管局以及銀川市興慶一分局按照部署，突擊檢查了冷鏈企業(yè)，嚴(yán)格清查無合法來源、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的冷凍肉。在此次專項(xiàng)行動(dòng)中，執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的各個(gè)肉食品冷凍庫進(jìn)行逐一檢查，主要內(nèi)容為：查驗(yàn)供貨方的相關(guān)合法資質(zhì)證明是否一致，冷凍肉食品的購進(jìn)渠道是否合法，是否超過保質(zhì)期；查驗(yàn)預(yù)包裝肉食品標(biāo)簽標(biāo)明的事項(xiàng)是否符合法律、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，進(jìn)口肉食品有無中文標(biāo)識(shí)，散裝肉食品在貯存位置、容器、外包裝上是否標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等；查驗(yàn)冷凍肉是否具有相應(yīng)的檢驗(yàn)檢疫合格證明材料；查驗(yàn)冷凍肉類產(chǎn)品是否存在摻假售假等違法違規(guī)行為。

    據(jù)了解，此次檢查，銀川市市場(chǎng)監(jiān)督管理局興慶一分局檢查了轄區(qū)新華百貨東方紅地下超市等14家大型超市內(nèi)有肉品經(jīng)營(yíng)戶17家，檢查肉店6家，餐廳15戶。檢查銀川北環(huán)批發(fā)市場(chǎng)大型海鮮冷庫1戶，新世紀(jì)冷鏈從事冷凍海鮮、牛羊肉經(jīng)營(yíng)戶6戶。在北環(huán)市場(chǎng)冷3號(hào)冷庫查扣過期澳洲大串16件160千克、切蝦50件350千克、三全湯圓860袋430千克、雞叉骨25袋250千克等四種過期食品。在新世紀(jì)冷鏈1間冷庫暫扣過期牛胸板肉14件349.72千克。吳忠市集中對(duì)寧夏澇河橋清真食品有限公司等7家冷鏈企業(yè)進(jìn)行了突擊檢查，對(duì)2家經(jīng)銷進(jìn)口冷凍肉且現(xiàn)場(chǎng)無法提供進(jìn)出口檢疫檢驗(yàn)證明的肉品進(jìn)行了就地封存。執(zhí)法人員要求商家嚴(yán)格做好索證索票，強(qiáng)化對(duì)進(jìn)口冷凍肉的管理，并對(duì)銷售過期食品的商家進(jìn)行調(diào)查處理。截至目前，寧夏市場(chǎng)沒有發(fā)現(xiàn)央視報(bào)道的“僵尸肉”。