“食品安全周走進連鎖企業”活動啟動

時間：2015-06-19 14:29:21 來源：經濟日報 點擊量：140

    由國務院食品安全委員會辦公室、商務部指導，國家食品安全風險評估中心支持，中國連鎖經營協會主辦的“食品安全宣傳周走進連鎖品牌企業”主場活動，18日在北京啟動。

    中國連鎖經營協會組織了百勝、沃爾瑪、家樂福、超市發等全國50余家知名品牌超市和餐飲連鎖企業的8000余家門店響應此次活動。相關門店結合各自經營特點，通過向消費者發放食品安全知識卡、舉辦食事藥聞APP科普競賽等方式，開展了豐富多彩的科普宣傳活動。

    中國連鎖經營協會相關負責人表示，為配合10月1日《食品安全法》實施，參與社會共治，在國家食品藥品監督管理總局的支持下，正在全國20家大型連鎖超市開展“診脈行動”試點工作，排查食品安全風險隱患，幫助企業建立符合新法要求的食品安全自查制度。試點工作結束后，將針對行業普遍存在的操作難點，提出修改、完善相關法律法規的建議，形成全國統一的超市食品安全自查制度和第三方核查機制，提高全行業食品安全管理水平。