導報駐金華記者 林偉勝通訊員 吳雨澈/文

　　為切實保障全縣高、中考期間考生的食品安全，防止食物中毒及食源性傳染病的發生，武義縣市場監督管理局三項放心工程積極做好“兩考”期間食品安全保障工作的安排和部署。

　　推進“放心菜”工程。該局重點督導學校食堂經營者和3家定點餐飲配送單位的資質持有情況、從業人員的健康狀況及相關知識和法規培訓情況，要求嚴格落實食品索證、留樣制度，確保各類食品原料都能追根溯源。并根據要求嚴禁食堂使用四季豆，慎用豆芽類膳食。同時，雙管齊下增強安全意識，一方面，聯合縣教育局舉辦 “武義縣學校食品安全管理培訓”，對兩考期間學校食品安全保障工作提出具體要求。另一方面，舉辦農產品(000061,股吧)農殘快檢技能培訓會，為確保廣大師生在高考期間吃上放心的水果蔬菜提供技術保障。

　　推進“放心餐具”工程。該局聯合縣疾病預防控制中心，加強對師生公用餐飲具及食品加工、盛放容器，尤其是食品用大容器餐具等33批次餐具進行抽樣檢測，嚴防食品容器受污染，主要是檢測餐飲具中的洗滌劑殘留、消毒劑殘留以及細菌和致病菌指標殘留。

　　推進“放心貨”工程。以武義一中、武義二中等11家涉考學校為軸心，該局將監管延伸至學校周邊的各類餐飲店和經營食品的商場、超市和小食品店等，集中力量瞄準考點學校食堂、考生食宿點及周邊餐飲服務單位，對從業人員健康證、索證索票、加工操作、清洗消毒、食品留樣等關鍵環節，開展“白+黑”式檢查拓展管控時段進行晚間突擊檢查。

　　截止目前，該局共抽檢膨化食品、方便食品、糕點、果凍、大米、面粉等10大類食品73批次，檢查食品經營戶85戶（次）,下達“限期整改通知書”17份,立案查處違法案件8件。