上海：違法記分制實(shí)施五個(gè)月 兩家餐飲企業(yè)被吊銷許可證

時(shí)間：2015-06-06 10:13:27 來源：東方網(wǎng) 點(diǎn)擊量：137

    據(jù)《勞動(dòng)報(bào)》報(bào)道，從今年起，上海仿照交通違規(guī)扣分模式，對違反食品衛(wèi)生規(guī)定的餐飲企業(yè)實(shí)施記分制度。市食藥監(jiān)局昨天透露，新規(guī)實(shí)施5個(gè)多月，全市已有756家單位被記分，32家被記滿12分，1家被責(zé)令停業(yè)，2家被吊銷《餐飲服務(wù)許可證》。

    據(jù)悉，兩家被吊銷《餐飲服務(wù)許可證》的企業(yè)，都是因?yàn)榘l(fā)生食物中毒事件，被一次性記12分的。今年1月19日，某無紡布制品有限公司部分員工食用午餐桶飯后出現(xiàn)腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。經(jīng)調(diào)查，這是一起由于食用隔夜菜肴導(dǎo)致的食物中毒事件。而午餐桶飯由上海益永餐飲管理有限公司供應(yīng)。4月13日，市食品藥品監(jiān)督管理局松江分局對上海益永餐飲管理有限公司給予餐飲違法記分12分，做出罰款5萬元、吊銷餐飲服務(wù)許可證的行政處罰。

    另一家被吊證企業(yè)是上海鳳蓮餐飲有限公司。3月11日，某精密機(jī)電有限公司一些員工食用午餐桶飯后出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀。經(jīng)調(diào)查，這是一起由于食用上海鳳蓮餐飲有限公司供應(yīng)的菜肴而導(dǎo)致的食物中毒事件。5月25日，市食品藥品監(jiān)督管理局松江分局對上海鳳蓮餐飲有限公司給予餐飲違法扣分12分，做出罰款5萬元、吊銷餐飲服務(wù)許可證的行政處罰。

    今年初，食藥監(jiān)松江分局監(jiān)管人員發(fā)現(xiàn)，位于九亭鎮(zhèn)九新公路的上海新油餐飲管理有限公司的盒飯微波加熱線已損壞，難以保證盒飯?jiān)谑秤们暗闹行臏囟龋哂休^大的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。在監(jiān)管人員責(zé)令其整改后，該公司還企圖蒙混過關(guān)，在隨后的復(fù)查中被發(fā)現(xiàn)依然如故。第一次，執(zhí)法人員對該公司記下了6分。此后，監(jiān)管部門追蹤發(fā)現(xiàn)，這家公司沒有修復(fù)盒飯微波加熱線，并且對過期菜肴未按規(guī)定進(jìn)行銷毀、工具交叉污染，松江區(qū)食藥監(jiān)部門按照規(guī)定記10分。由于新油公司在本年度內(nèi)累計(jì)記分已超過12分，市食品藥品監(jiān)督管理局松江分局予以從重處罰，依法責(zé)令該單位停業(yè)并罰款2萬元。

    截至5月底，全市已有756家餐飲單位按照相關(guān)規(guī)定被記分，其中記分滿12分的有32家。對上述單位，食藥監(jiān)管部門已按照規(guī)定責(zé)令其負(fù)責(zé)人、廚師長和食品安全管理人員限期“回爐”，參加食品安全培訓(xùn)和考核。