遷安市專項檢查老年公寓食品安全確保老人飲食安全

時間：2015-06-06 10:13:27 來源：長城網 點擊量：130

    河南魯山康樂園老年公寓火災事故后，遷安市食藥監局舉一反三，組織專門力量開展全市老年公寓專項檢查活動，確保老人飲食安全。

　　為保證活動順利開展，該局抽調4名骨干力量，對全市的老年公寓進行拉網式監督檢查。重點檢查了老年公寓食堂有無《餐飲服務許可證》、從業人員是否持有有效《健康證》、環境是否清潔衛生、衛生安全設施是否齊全、購進食品原枓和調枓是否及時索證索票、臺帳登記是否及時、餐具清洗消毒保潔是否符合標準等，對檢查中發現的問題下達監督意見書，提出限期整改意見，要求相關單位強化日常管理，及時發現并解決老年公寓食堂存在的安全隱患，全力保證老人用餐安全。

　　截至目前，累計出動執法車輛6輛次，執法人員24人次，全市37家老年公寓全部檢查完畢，下達監督意見書32份。