賣荔枝箱底暗藏五瓶水 批發商：只為保鮮

時間：2015-06-05 10:21:16 來源：重慶商報 點擊量：154

　　 “140元買了一箱荔枝，箱子底部硬生生塞了5瓶水!”近日，網友“鈴鐺”在天涯重慶論壇發帖，爆料自己在菜園壩水果批發市場買了一箱荔枝，回家之后才發現，箱底暗藏著滿滿5瓶水。

　　消費者 一箱荔枝底部藏了5瓶水

　　據“鈴鐺”介紹，六一兒童節當天，她和家人駕車來到菜園壩水果批發市場，在一家水果批發店里，購買了一箱荔枝和一箱李子，價格分別是140元和75元，其中，荔枝現場稱出來毛重28.6斤，算下來單價4.9元。

　　原本以為買到了實惠的批發價，讓一家人沒想到的是，回家后，拆開荔枝，竟然在箱底發現5瓶裝滿水的礦泉水瓶，“當時過秤稱了下，5瓶水至少5斤。

　　”本來現場就要拆開箱子查看的，老板和伙計都說沒問題，嫌麻煩最后沒看。“事后，”鈴鐺“為自己的粗心大意后悔不已。隨后，她致電水果店老板，對方解釋，5瓶水其實是冰凍水，運輸中用以保鮮，并否認之前說過沒有摻雜其他東西的說法。

　　最終，不知如何是好的”鈴鐺“，只能選擇以發帖的方式提醒其他網友注意。

　　批發商 荔枝容易壞放水只為保鮮

　　為了求證網友的說法，昨日，記者以買家身份致電當事水果店老板核實。

　　”大箱的荔枝，按照品種不同，批發價格從130到140元每箱，每箱毛重30多斤。“首先，該店老板向記者介紹了荔枝的市場價格。按照老板的說法，荔枝的包裝有大小兩種，和其他水果略有不同，荔枝批發時都按照整件價格計算，并不按照重量。比如毛重7到8斤的小箱荔枝，整件的批發價格為40元。

　　”每箱荔枝里面，存有大概5斤冰水，荔枝凈重有20多斤。“問及荔枝里是否有摻雜其他東西，老板也大方承認的確放有幾瓶水，目的是為了保證荔枝在長途運輸過程中不變質。不過僅大箱荔枝有，小箱的則沒有放。

　　”這個不是我放的，也不是我一家這么做，整個市場上都如此。“老板補充說，老客戶一般都了解行情，遇到新客戶，他也會提前把情況講清楚，不會刻意隱瞞。

　　隨后，記者又調查了市場上的其他兩家水果批發商戶，情況類似。

　　管理方 水果按件批發只計算毛重

　　”加冰水是為了運輸中保鮮，這也是水果批發行業的普遍做法。“昨日，記者從菜園壩水果批發市場管理方了解到，荔枝等水果比較”嬌氣“，尤其炎熱的夏季，運輸中特別容易壞掉。因此，會從產地源頭就對其進行加冰水保鮮處理。

　　此外，管理方還表示，消費者在選購水果時，要弄明白毛重和凈重。一般情況下，批發整件水果時，都是算的毛重，這就包含了整體包裝在內。而如果需要購買凈重，可在與商戶協商的前提下，拆開整件包裝，價格會按照凈重的零售價格處理，”這就肯定比整件批發價格高一些“。

　　最后，管理方也表示，消費者在批發時，如果遭遇問題，可到市場管理辦公室找工作人員，與商戶協商退貨。

　　聲音

　　消協：”水果加水“應事先告知

　　昨日，記者就此致電渝中區消費者協會辦公室，一工作人員認為，水果批發商加入冰水為荔枝保鮮，消費者遇到這樣的情況，首先應向市場管理方求證核實。其次，對于商家而言，即便”加水保鮮“符合實際需要，但在銷售過程中，也有義務向消費者告知商品詳情，包括貨物的實際價格、重量以及所使用的包裝、保護手段等等，以保護消費者的知情權，避免不必要的消費紛爭。

　　釋疑

　　箱底墊冰水真為了保鮮?

　　為了對商戶和管理方的說法進行求證，昨日，記者采訪了兩家在全國范圍內經營冷鏈物流配送的公司。

　　聶先生是廣東省一家冷鏈配送物流公司的負責人，長期從事廣東到重慶一線的蔬果食品運輸。其中，荔枝等地方性水果也同樣是其主要業務。聶先生告訴記者，從廣東到重慶，貨車一般需要三天時間左右。雖然運輸環節都是冷鏈配送，但也會有不少生產廠家為了確保新鮮，在箱中額外放入冰水保鮮，”主要還是看季節，夏季溫度高，額外添加冰水的情況會比冬天多“。

　　另一家全國知名的電商冷鏈配送企業工作人員也向記者證實，類似生鮮蔬果產品，在運輸過程中，不僅全程冷鏈配送，而且從源頭就會額外加入冰塊，以增強保鮮效果。

　　兩家冷鏈配送公司的受訪者都表示，水果批發商販采用冰水保鮮水果，是比較常規的方法。

　　調查

　　網友認為瓶裝水重量好算需剔除

　　雖然水果批發商極力辯解荔枝是按照整件售賣，但大多數網友還是表示無法理解，”批發的價格算下來比商場零售還高，明擺著是投機取巧“，部分網友甚至建議，不管是否是為了保鮮，5瓶水的價值和重量都很容易測定，交易時自然應當剔除，還給消費者一個透明的價格。

　　”悄悄話說“：5瓶水，一眼就能算出重量和價格，批發商應該把這個重量除掉，硬碰硬算單價。

　　”小女子念念“：(商販的做法)是要不得，今天去重百超市，荔枝促銷價才4.98元/斤。樓主確實被坑了。

　　”東門魯班12“：和精明的水果販子打交道，要多個心眼，我們這些散戶想去搞個批發價，弄不好有可能買的比超市還貴。

　　”決定要幸福“：這是批發市場的規則，不是潛規則，既然要去批發市場買就要了解，人家水果零售商去批發回來就是如此。

　　(重慶商報)