中國五大城市超過三分之二的兒童飲水量未達標

時間：2015-05-25 01:11:05 來源：中國青年報 點擊量：167

　　訊 據中國青年報·中青在線記者陳璐5月18日消息，由中國營養學會主辦，中國達能飲料支持的“兒童飲水與健康 - 從科學研究到生活實踐”專家研討會在北京舉行。這是首次在全國營養科學大會上舉辦的關注兒童飲水研討會。
 

　　據“中國五大城市兒童飲水狀況調查報告”內容顯示，在每日飲水量這一關鍵衡量指標上，超過三分之二的兒童未達到《中國居民膳食指南(2007)》中的建議量(1200ml)，學生飲水健康知識普遍匱乏。例如，成都兒童飲水未達標比例居五城市之首，高達81.8%，上海以63.9%次之，北京和廣州學生也超過了一半。超過60%的兒童提及喝水時，認為“口渴時才需要喝水”，而近30%的受訪兒童表示不知道每日的科學飲水次數。這一調查由中國疾病預防控制中心營養與食品安全所進行，曾覆蓋近七千名來自北京、上海、成都、廣州、深圳的學生群體。

　　本次調查發現，四城市調查學生飲水知識匱乏。對飲水不足的危害認識不足，超過一半(65.5%)的學生在口渴時才喝水。還有接近四分之三的學生喜歡喝飲料，并且在可以選擇飲品時，也有超過一半(65.5%)的人選擇飲料。另外，還有近20%的學生認為飲料有利于健康。

　　調查還發現，學生在休息日飲水較少，周末飲用飲料的量有所增加。因此，要對兒童加大健康飲水知識的宣傳教育，建議他們在周末也要多喝水，尤其是白水，培養他們良好的飲水行為習慣。

　　據美國阿肯色大學的副教授Stavros Kavouras介紹了“缺水”的危害：如果長期缺水或者喝水不充足會使人出現認知方面的障礙;一些研究喝水比較充足的孩子在學校表現比較好;一些數據表明喝水對腎會有影響;喝水比較少，會有更高患糖尿病的可能。

　　北京大學公共衛生學院馬冠生教授稱，對于中國的兒童來說“喝水少”還有一些特殊的原因，例如用餐時沒有喝水的習慣，在學校的孩子為了不上廁所而少喝水，及學校為了管理安全而少提供熱水的設施等。

　　據了解，歐盟和美國已經有針對不同年齡段兒童制定了不同的飲水推薦量，均大于1200ml。雖然我國目前尚無兒童飲水推薦量標準，但《中國居民膳食指南(2007)》中對成年人每人每天最少飲水量為1200ml以及飲水時間應分配在一天中任何時刻、喝水應該少量多次、每次200ml左右(一杯) 。