福建省食藥監局：20批次糕點抽檢不合格

時間：2015-05-24 03:24:56 來源：中國質量新聞網 點擊量：127

     7日，福建省食品藥品監督管理局在其官網通報2014年下半年糕點食品省級抽檢結果，共抽檢全省417家企業生產的糕點467批次樣品，不合格樣品數為20批次，樣品不合格率為4.3%。

    20批次不合格樣品中，12批次樣品超范圍或超限量使用食品添加劑（脫氫乙酸、山梨酸）、4批次樣品檢出微生物指標（菌落總數、大腸菌群）不合格、3批次樣品檢出品質（酸價）不達標，1批次樣品菌落總數、大腸菌群、過氧化值等多個項目超標，主要原因是企業生產過程控制不嚴，食品添加劑使用不規范。

    針對抽檢發現的主要質量問題，當地食品生產監督管理部門已按照《食品安全法》等法律法規的規定，對不合格企業依法進行處理。福建省食品藥品監督管理局表示，將繼續加強食品監督抽檢工作，督促食品生產企業落實主體責任，強化監管措施，推動食品質量的穩步提升。