四川省消委會發布食醋比較試驗報告：個別樣品的標簽存在瑕疵

時間：2015-05-24 03:24:56 來源：中國質量新聞網 點擊量：93

     6日，四川省保護消費者權益委員會在其官網發布食醋比較試驗的分析報告，有6組樣品未嚴格按照國家標準要求進行規范標示。

    本次比較試驗的樣品是由消委會的工作人員以普通消費者身份分別在成都、攀枝花、內江、遂寧、南充等地的商場、超市等場所購買，共計40組。其中國內產的食醋35組，國外進口食醋5組。產地包括了四川省、廣東省、湖南省、江蘇省、江西省、云南省、山東省、山西省、上海市、重慶市等地區和德國、意大利、日本、美國等國家。樣品基本涵蓋了四川消費品市場上銷售量較大的各種類別和檔次的食醋，具有一定的普遍性和代表性。

    本次比較試驗40組的食醋中，釀造食醋37組，配制食醋3組。在釀造食醋中，有23組采用固態發酵工藝，14組采用液態發酵工藝。結果顯示，個別樣品的標簽存在瑕疵。在本次比較試驗的40組樣品中，有6組樣品未嚴格按照國家標準要求進行規范標示。主要問題是：營養成分表中能量單位未按照GB28050表1中要求標示；碳水化合物的營養素參考值修約間隔不符合GB28050中附錄A.2要求；營養成分表中核心營養素“鈉”未醒目標示等情況。