為提高食品安全突發事故應急能力，提高食品安全相關部門實戰水平，明確各部門在應急工作中的職責和應急行動程序，近日，遷安市組織開展了一般食品安全事故（IV）應急演練活動。該市食安辦、食藥監局、衛生局、教育局、工商局、質監局、農業局、畜牧局、公安局、財政局、宣傳部、應急辦、遷安市第三高級中學部分師生等部門60余人參與了演練活動。

    活動模擬某中學學生食堂就餐后，30余名學生陸續出現頭暈、腹痛、腹瀉、嘔吐等食品中毒癥狀，班級主任報告送學生就醫的同時，迅速報告校長后，逐級報告、送醫后，該市按食品安全事故處置要求，迅速啟動食品安全事故應急預案，組織協調相關部門迅速開始患者救治、事故報告、事故調查、處置的過程，整個演練分事故報告、應急響應、事故調查、輿情監測與信息發布、相應終止等五個環節，全程體現了生命至上、緊張有序、忙而不亂、處置得當的理念，各部門各司其職，責任清晰，流程合理，環環相扣，表現出了良好的應急處置能力。

    本次一般食品安全事故應急演練，檢驗了本市食品安全事故應急預案的實用性、可用性、可靠性，檢驗了相關部門工作人員是否明確自己的職責和應急行動程序，鍛煉了各部門協同反應水平和實戰能力，對提高食品安全事故應急處置能力有著積極意義。（遷安市食藥監局供稿）