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女白領辭職賣豆漿 月凈收入超兩萬元

時間:2015-03-08 09:47:53 來源:青年創業網創業故事 點擊量:445

  27歲女白領在豆漿店豆漿種類豐富

    顧客留下的評語

    如果你是一個女孩,在杭州一家上市房地產公司上班,崗位穩定、月薪5000多元,還有基本的保障,你是不是覺得日子還不錯?No! 對于27歲的王丹來講,她才“不滿足”呢!今年四月,她毅然辭去月薪5000元的房地產工作,自己創業開了一家豆漿店?,F在,她的月收入漲到了2萬多。如 果你也是一個正在創業的大學生,從這個故事,或許可以學到一點東西。

    辭職原因

    收入還不錯但看不到出路

    王丹,27歲,河北唐山人,江西理工大學畢業,來杭州兩年多。今年4月份以前她在一家上市房地產公司做策劃,月收入5000元。她丈夫是建筑設計師,月薪3000多元。兩人于去年9月份在丁橋買了套100萬的房子,每個月要還3000多元的按揭。

    盡管收入還不錯,但王丹總覺得在工作中看不到有什么出路,一輩子混好點也頂多做個經理。

    紙上權衡

    工作PK開店:1:2

    辭職前,在“工作”和“開店”間,她從穩定、家庭和發展這三方面,做了一番權衡考慮。

    穩定方面:在單位工作畢竟每月至少有5000元的收入,而開店的話要冒著生意不穩定的風險。她在工作欄里打了個鉤。

    家庭方面:自己創業可以給我足夠的自由和空間,而且女人要調養身體,為以后生小孩做準備。她在開店這一欄里打了個鉤。

    發展方面:畢業幾年,慢慢感到在單位工作,越往上奮斗越累,承受的壓力也越大。于是她又在開店這一欄打了個鉤。

    創業準備

    出差時順帶“考察”

    王丹從知道豆制品對身體好,所以她堅持每天早上在家做豆漿喝。有一次,王丹出差到廣東,發現那邊有五谷豆漿,不僅口味多,也可以根據自己的身體狀況來選擇不同的豆漿。王丹覺得這樣的小店很有創意,也很健康。

    再三斟酌后,她決定自己開個豆漿店。家里除了老公,父母都在潑她冷水。單位的同事都說沒有王丹這樣的勇氣??墒?,王丹堅持了自己的想法,并且很快地執行起來。

    為選店面路口數人流量

    “好的位置是成功的一半?!?009年年末,王丹利用工作之余,走街串巷,考察市場。當時她選了3個位置,但是定不下來。于是,她每天早上7點起床,到每個候選位置附近的路口去觀察,第一天數上班的人數,第二天數拿著早點的人數、第三天數那些拿早點當中有豆漿的人數。

    最后一比較,她確定就在教工路這個店。    今年3月,王丹辭去工作后,每天都嘗試著做豆漿,因為沒有經驗,她不知道應該放多少糖,爸爸媽媽老公成了她的試喝對象。

    后來大家喝到對豆漿的甜度不敏感了,王丹又找了一個朋友來品嘗,一次嘗3杯豆漿。朋友幫忙喝了一個星期,每次喝完都脹著肚子逃回家。她還在店鋪門口掛牌“試喝3000杯”,希望大家能夠多提提意見。

    創業情況

    高峰期只做兩種豆漿

    今年4月,王丹在杭州開起了一家屬于自己的豆漿店,店面不大,7個平方。每天早上7點開業,因為8點到9點是每天最忙碌的時段??紤]到這個時間人多,所以只做黃豆跟紅豆兩種。

    叮囑一些顧客別喝豆漿

    見過王丹的人,都說這個人實在,像個鄰家大姐姐,因為她很會關心男生和女生。

    王丹是個很細心的人,平常也注重學健康保養方面的知識。顧客中有一個女孩子天天來買黑豆漿喝,王丹就留心了,問她是不是生理期。一問是,她就沒賣給人家女孩子,還叮囑女孩要多吃點紅棗,吃點豬肝。

    有顧客說自己胃痛,想買杯豆漿喝,也讓王丹給拒絕了,她說胃疼,喝豆漿不好。

    那些手心出虛汗的人,如果被王丹在接錢的時候摸到,她會提醒你,體質虛寒,需要注意保暖。

    每天賣出600多杯豆漿

    由于王丹服務周到,心眼又好,自4月份開張以來,小豆漿店已經攢得不少回頭客。

    幾個月下來,來買豆漿的排隊就要排到老遠處。“天氣熱時,生意不好做,現在天越來越冷,喝豆漿的人越來越多了。”事實證明,王丹選的這個店的位置不錯,人流量大而且周圍有學校和上班族。

    現在,王丹的豆漿店,每天能賣出去600多杯豆漿。

    凈收入每個月2萬多元

    “現在的凈收入每個月應該有2萬多吧?!蓖醯の⑿χ嬖V記者,當初開這家豆漿店的成本花了9萬多,其中包括3萬塊錢的轉讓費,店面租金每月3000元,但花了5個月,就把整個店的投資給賺回來了。

    開店8個月不到,她已經摸索出做豆漿的技巧,她還在豆漿杯子上寫了加盟熱線。 創業經驗

    對于想開豆漿店的人,王丹有幾點經驗可以與他人分享:

    1.質量不能壞:她開豆漿店這幾個月,也經常有人來給她推銷添加劑和增稠劑,但都被她拒絕了。“那些杭兒風,一陣陣刮過,不留下痕跡,就是被商家自己搞壞的。本來是憑著健康新鮮賣錢,結果反其道行之,結果可想而知?!?/p>

    2.選址很重要:不光是豆漿店,開其他店也是一樣,沒分析好客群和人流量,再好的理念也要失敗。

    3.真誠待顧客:開店的別只想著賺錢,除服務態度要好,還要多為顧客著想,如提供適合該顧客體質的豆漿,這樣人家才會記住你。要把服務真正地做到顧客的心坎里去。

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