餐飲服務是餐廳為顧客提供的一系列有關餐飲的設施、菜肴、酒水和幫助顧客用餐的活動。它涵蓋了顧客從踏入餐廳到用餐結束離開的全過程，包括熱情的迎客入廳、引賓入座，服務員會妥善接管客人的衣物等物品并記清主人。接著為客人沏茶送水、上擦手毛巾，按照先主賓后主人或先主人后主賓的次序進行。在點菜過程中，服務員會耐心介紹菜品的特色和口味，供顧客選擇。用餐時及時為客人斟酒、上菜，報出菜名，對風味菜還會詳細介紹。此外，還會提供咨詢服務，解答顧客關于飯菜供應品種、風味特色、本地名優特產等問題。用餐完畢，服務員會及時遞還顧客的衣帽及代存物品，檢查是否有遺忘物品，并熱情送客至門口。優質的餐飲服務不僅能讓顧客享受美味的飯菜，更能讓顧客感受到貼心與尊重，擁有賓至如歸的就餐體驗。