常州園谷餐飲管理有限公司帶您一起了解武進(jìn)廠家食堂承包方案的信息,食堂承包人是食品衛(wèi)生管理的主體,其從業(yè)人員具有從事餐飲服務(wù)的資格,并且具備相應(yīng)的技能和經(jīng)驗(yàn)。在我國目前還沒有統(tǒng)一、完整的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),因此我們在推行餐飲服務(wù)合同制度時,應(yīng)該將承包合同中所規(guī)定的內(nèi)容進(jìn)行明確。如果承包人沒有履行合同,那么就不能認(rèn)定承包合同無效。因此,在食堂承包合同中應(yīng)該明確規(guī)定食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、保質(zhì)期限、衛(wèi)生要求等內(nèi)容。承包人不能繼續(xù)從事經(jīng)營活動或者違反法律、法規(guī)規(guī)定的其他行為。第十二條學(xué)校食堂實(shí)行統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送和統(tǒng)一價格標(biāo)準(zhǔn)。第十三條學(xué)生可以選擇自己喜歡的菜肴。第十四條學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定實(shí)行統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送和統(tǒng)一價格標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)生可以選擇自己喜歡的菜肴。第十五條食品經(jīng)營者不得向?qū)W生收取任何費(fèi)用。第十六條學(xué)校食堂實(shí)行集體訂餐,由教職工代表大會討論通過,并經(jīng)教育局審核后方可進(jìn)行。第二章餐飲服務(wù)管理。
武進(jìn)廠家食堂承包方案,食堂的經(jīng)營范圍為經(jīng)營食品、調(diào)味品、飲料等。其中食品經(jīng)營包括制作原料,配送,包裝和運(yùn)輸,包裝和運(yùn)輸過程中的衛(wèi)生管理。在餐廳內(nèi)部設(shè)立餐飲服務(wù)點(diǎn)是指企事業(yè)單位或?qū)W校將其內(nèi)部的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)委托給專業(yè)的酒店飯店或個人,由其負(fù)責(zé)食堂日常運(yùn)行管理和餐飲服務(wù)。餐飲服務(wù)點(diǎn)的經(jīng)營范圍為經(jīng)營食品、調(diào)味品等;其中制作原料,配送,包裝和運(yùn)輸,包裝和運(yùn)輸過程中的衛(wèi)生管理。在學(xué)校食堂內(nèi)部設(shè)立餐飲服務(wù)點(diǎn)是指企事業(yè)單位或?qū)W校將其內(nèi)部的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)委托給專業(yè)的酒店飯店或個人,由其負(fù)責(zé)食堂日常運(yùn)行管理。在學(xué)校內(nèi)部設(shè)立餐飲服務(wù)點(diǎn)是指企事業(yè)單位或?qū)W校將其內(nèi)部的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)委托給專業(yè)的酒店飯店或個人,由其負(fù)責(zé)食堂日常運(yùn)行管理。
社區(qū)食堂承包哪里找,對學(xué)生的食品衛(wèi)生安全負(fù)有直接責(zé)任者,應(yīng)當(dāng)給予警告或降級處分。學(xué)校不得強(qiáng)制學(xué)生購買、使用過期和不能保證安全衛(wèi)生飲用水。對違反規(guī)定購買、使用劣質(zhì)和過期或不能保證安全飲用水的,要依法追究其責(zé)任。教育行政部門還要建立食堂經(jīng)營者食品衛(wèi)生管理檔案。食堂承包人應(yīng)當(dāng)按照和省有關(guān)規(guī)定履行食品衛(wèi)生管理職責(zé),并接受所在單位或者學(xué)校的監(jiān)督。學(xué)校、醫(yī)院、機(jī)構(gòu)等單位的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù),符合衛(wèi)生許可證制度。學(xué)校、醫(yī)院等單位要加強(qiáng)對食品從業(yè)人員的培訓(xùn)。學(xué)校、醫(yī)院等單位要加強(qiáng)對從業(yè)人員的衛(wèi)生監(jiān)督和管理,建立健全食品衛(wèi)生監(jiān)測網(wǎng)絡(luò),定期開展消毒工作。對于不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù),應(yīng)當(dāng)責(zé)令限期改正。
食堂承包是指企事業(yè)單位將其內(nèi)部的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)委托給具有相應(yīng)資質(zhì)的飯店。食堂承包是指企事業(yè)單位將其內(nèi)部的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)委托給具有相應(yīng)資質(zhì)的飯店。飯店經(jīng)營的飯菜,由餐飲業(yè)務(wù)委托給具有相應(yīng)資質(zhì)的飯店。餐飲服務(wù)公司或個人經(jīng)營的飯菜,由餐飲業(yè)務(wù)委托給具有相應(yīng)資質(zhì)的酒家。酒家、超市是指企事業(yè)單位將其內(nèi)部的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)委托給具有相應(yīng)資質(zhì)的酒家。餐飲服務(wù)的范圍包括營業(yè)性餐廳、食品加工廠、飯店和旅店等。其中,餐飲服務(wù)是指企事業(yè)單位將其內(nèi)部的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)委托給專門從事食品生產(chǎn)經(jīng)營和加工的機(jī)構(gòu)或個人,由其負(fù)責(zé)食堂日常運(yùn)營。食堂承包的目的是為了提高餐飲服務(wù)水平,滿足市場需要,促進(jìn)學(xué)校和企業(yè)之間的良性互動。在我國現(xiàn)行體制下,食堂承包是一種特殊形式。