常州園谷餐飲管理有限公司帶您一起了解泰州工廠食堂承包哪家好的信息,學(xué)校承包經(jīng)營者不得擅自改變其經(jīng)營范圍、擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模。對于學(xué)生食堂的經(jīng)營范圍及其他方面的要求，學(xué)校不得限制。第十條。本辦法由教育部負(fù)責(zé)解釋。第十一條。本辦法自公布之日起施行。其中，餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)是指學(xué)校、醫(yī)院、醫(yī)療單位等機(jī)構(gòu)將其內(nèi)部的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)委托給專業(yè)的餐飲公司或個(gè)人，由其負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)營和餐飲服務(wù)。據(jù)介紹，食堂承包制度是對于教育系統(tǒng)實(shí)行收支兩條線管理后出臺的一種新制度。食堂承包人應(yīng)當(dāng)按照和省有關(guān)規(guī)定，對所承包的飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生安全等方面提出合理化建議。承包人應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身經(jīng)營能力，制訂合理的飯菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。食堂承包經(jīng)營單位不得擅自將其所承攬的飯菜轉(zhuǎn)讓或者以其他任何形式變相轉(zhuǎn)讓給他人。

泰州工廠食堂承包哪家好,食堂經(jīng)營的餐飲服務(wù)，符合規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。食堂承包人不得以任何形式向?qū)W校和企業(yè)收取管理費(fèi)。餐飲服務(wù)單位應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定，建立健全飯菜質(zhì)量檢驗(yàn)制度，嚴(yán)格執(zhí)行食品原料索證索票、加工操作記錄等各項(xiàng)規(guī)章制度。對發(fā)現(xiàn)的題，要依法嚴(yán)肅查處。食品安全工作要堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合治理的方針。加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，建立健全衛(wèi)生安全管理制度。在實(shí)際操作中，學(xué)校可以采取一些措施保證食堂的正常運(yùn)營。如建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度；加強(qiáng)教師管理工作等。第六條規(guī)定承包人對所承擔(dān)的責(zé)任，應(yīng)當(dāng)保證在承包合同期限內(nèi)不變更。學(xué)校可以根據(jù)實(shí)際情況，適當(dāng)延長或者降低承包經(jīng)營權(quán)的期限。第七條規(guī)定承包人應(yīng)當(dāng)保證食堂的安全，并與其簽訂有關(guān)食品衛(wèi)生管理的合同。第八條規(guī)定承包人不得在承包經(jīng)營期間，以任何形式侵占、哄搶或者私自改變食堂用途。

學(xué)校食堂承包報(bào)價(jià),食堂承包經(jīng)營后，學(xué)校按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)收取相應(yīng)的費(fèi)用，學(xué)校不得將其作為辦公場所。食堂承包經(jīng)營期滿后，如果沒有達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的話，將被視為無資質(zhì)經(jīng)營。食品衛(wèi)生監(jiān)督部門表示學(xué)校是否允許在餐飲服務(wù)中使用衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等相關(guān)證明材料。如果學(xué)校允許，衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等相關(guān)證明材料應(yīng)該是齊全的。學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)建立完善的衛(wèi)生監(jiān)督體系和監(jiān)督檢測體系。各級教育行政部門和中小學(xué)校都應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對學(xué)校周邊環(huán)境衛(wèi)生狀況的監(jiān)督檢查。教育行政部門和學(xué)校要加強(qiáng)食品安全宣傳教育，增強(qiáng)師生的自我保護(hù)意識。各級衛(wèi)生行政部門和學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立健全學(xué)校食堂安全管理制度，落實(shí)責(zé)任。學(xué)生飲用水、餐具消毒、消毒設(shè)備等符合規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。中小學(xué)校應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定配備必要的食品原料供給設(shè)施。

工廠食堂承包哪家好,學(xué)校、醫(yī)院、機(jī)構(gòu)及其工作人員不得將自己的餐飲服務(wù)項(xiàng)目委托他人經(jīng)營或者從事其它經(jīng)營活動。餐飲服務(wù)項(xiàng)目委托給其他單位經(jīng)營或者從事經(jīng)營活動的，應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定辦理相關(guān)手續(xù)。餐飲服務(wù)項(xiàng)目委托人不得將其他單位的食品衛(wèi)生管理工作交由學(xué)校、醫(yī)院承包。第十九條學(xué)校、醫(yī)院和其它單位不得將本單位內(nèi)部食堂承包給無資質(zhì)的個(gè)人或者組織從事經(jīng)營活動。對學(xué)生的食品衛(wèi)生安全負(fù)有直接責(zé)任者，應(yīng)當(dāng)給予警告或降級處分。學(xué)校不得強(qiáng)制學(xué)生購買、使用過期和不能保證安全衛(wèi)生飲用水。對違反規(guī)定購買、使用劣質(zhì)和過期或不能保證安全飲用水的，要依法追究其責(zé)任。教育行政部門還要建立食堂經(jīng)營者食品衛(wèi)生管理檔案。