唐山喜鷺餐飲服務(wù)有限公司帶你了解張家口企業(yè)食堂托管哪里找相關(guān)信息,據(jù)介紹,托管公司將對(duì)企業(yè)食堂的衛(wèi)生、設(shè)施進(jìn)行監(jiān)督檢查。對(duì)于托管公司提供的服務(wù)項(xiàng)目,如果是餐飲企業(yè)提供的服務(wù)內(nèi)容,可以按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。此外,食堂托管還要求餐飲公司在經(jīng)營中嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法律、法規(guī)和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。食堂托管公司的負(fù)責(zé)人表示,這種方法在我省尚屬首例。據(jù)介紹,目前我國食堂托管業(yè)務(wù)主要集中于餐飲、旅游、酒店等服務(wù)行業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì),全國約有近30萬家餐飲企業(yè),其中有10%左右的企業(yè)是從事餐廳經(jīng)營。而在這10%的企業(yè)中,餐飲服務(wù)業(yè)占據(jù)了絕大部分。由于我省食堂托管行業(yè)還沒有統(tǒng)一的法律法規(guī),因此對(duì)這一新生事物尚缺乏統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。省消費(fèi)者協(xié)會(huì)秘書長陳小姐表示,
張家口企業(yè)食堂托管哪里找,但是,由于食堂托管的成本高昂,而且托管公司也無法提供相應(yīng)的服務(wù)。因此,在這個(gè)題上,政府有關(guān)部門也沒有明確的解決辦法。目前,我省各地都已出臺(tái)了相應(yīng)措施來解決食堂托管中存在的題。省物價(jià)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,對(duì)于托管公司的收費(fèi)題,將會(huì)在近期出臺(tái)一個(gè)文件。這位負(fù)責(zé)人說食堂托管的成本是很高的。因?yàn)槭程猛泄苤械姆?wù)項(xiàng)目和費(fèi)用相當(dāng)高。而且由于各地都在進(jìn)行改造,所以對(duì)于食堂托管中的服務(wù)項(xiàng)目和費(fèi)用還需要進(jìn)一步完善。
機(jī)關(guān)單位食堂托管方案,而且,托管公司在收取托管費(fèi)后還向其提供相關(guān)證明。據(jù)了解,托管單位的資質(zhì)證書、經(jīng)營執(zhí)照和稅務(wù)登記證均由省級(jí)工商行政管理部門核發(fā)。而且,托管公司在委派人員時(shí)與其簽訂委托合同。據(jù)悉,目前我省還沒有一家餐飲企業(yè)與托管單位簽訂委托合同。這些餐飲企業(yè)都是由政府部門直接委派的。但是這樣做也會(huì)帶來一些題,比如說托管公司的員工工資和托管公司的正式員工相比有差距。在我們目前食品衛(wèi)生監(jiān)督體系中,對(duì)于食品衛(wèi)生安全監(jiān)督的就是檢驗(yàn)檢測。但在實(shí)際操作過程中,由于各種因素造成了不少題。我認(rèn)為,在食品衛(wèi)生安全監(jiān)管中應(yīng)該把檢驗(yàn)檢測的放在對(duì)企業(yè)進(jìn)行質(zhì)量控制上,這樣就可以減少不必要的投入和浪費(fèi)。
食堂托管是在企事業(yè)單位與社會(huì)共同承擔(dān)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),實(shí)行社會(huì)化運(yùn)作的一項(xiàng)新舉措。食堂托管的基本原則是以市場為導(dǎo)向、以提高服務(wù)質(zhì)量為目標(biāo),實(shí)行市場化運(yùn)作。食堂托管采取公司+農(nóng)戶、公司+學(xué)校等多種形式進(jìn)行。公司以市場為導(dǎo)向,以學(xué)校為依托,按照市場規(guī)律和社會(huì)需要,實(shí)行公司+農(nóng)戶、公司+學(xué)校等多種形式的經(jīng)營管理模式。學(xué)校負(fù)責(zé)食堂管理工作;食堂與企事業(yè)單位簽訂合同后由企事業(yè)單位統(tǒng)一安排食宿。在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步完善了食堂托管機(jī)制。