上海夏都餐飲管理有限公司關于佘山度假區社區食堂承包招標流程相關介紹,但對于個人而言，則可以通過食堂自身的發展來提高經營水平。如果單位能夠將承包權交給承包商來運作，那么就會有利于其發揮自己在餐飲管理和服務方面的優勢。另外，由于單位是獨立法人，因此可以根據自己的實際情況來選擇合適合適的經營模式。對于個人而言，則可以通過合理的經營規劃來提高經營效益。如果單位的承包權是屬于企業內部，那么就可以通過自身的發展來解決自身經營題。例如，在食堂承包后，就可以根據實際情況來進行管理。

而對于承包方來說，則是將食堂的經營權和經營資金全部委托給承包商，從而減輕了單位的管理壓力。這樣，一方面可以減少單位在運行中遇到題時所需要的財力投入；另一方面也能有效地提高服務質量和服務水平。因為只有把承包合同簽訂得很好才能確保食堂的運作安全和衛生。對此，市政府有關部門已制定了一系列規章制度，其中包括食堂經營者的經營權和經營資金的管理權；食堂的經營資格認定和監督管理權；對承包合同簽訂后承包人的安全衛生保障義務等。

而在市場經濟條件下，企業要想生存發展走向規范化。因此對于企業來說，應當建立健全規范化的管理體系。在這一點上，國內許多企業都走在了前面。比如，中化集團的中化公司就是以市場為導向、以管理為基礎的現代企業制度。而在市場經濟條件下，企業應該有一種與接軌的競爭意識。因此，建立健全規范的管理體系是實現企業長遠發展和可持續發展必不可少。在食堂承包的過程中，單位和個人都要遵守有關規定，遵循公平、公正、公開的原則。在這方面，學校對承包商也有相應規定。學校還專門成立了由教務處負責人牽頭組成的食堂管理委員會。學校食堂管理委員會將負責對承包商的生產經營活動進行監督和指導。

同時也能夠減輕單位的負擔。在食堂承包之前，單位對于食堂的管理一直是由物業公司來進行管理。而物業公司作為一個管理機構，他們在對所有食堂實施統一規劃和設計后，就可以將食堂的經營納入物業公司統一管理。物業公司對食堂實施統一管理后，可以將原本由各個單位自己管理的食堂納入物業公司統一管理，這樣就能夠減輕企業負擔。而在我國現行法律中，對于企事業單位的經營活動是否應當實行經營者責任制度沒有明確規定。因此，在實踐中也不能把所有的經營活動都歸為企事業單位。這就造成了在實施經營者責任制度時，企業不能真正履行自己的職責。