食堂托管是食堂可以根據自身經營需要，自主決定菜式的選擇，不受地域限制。托管食堂提升了企業的中餐、晚餐質量，免去了員工出外就餐，既節省了大量時間，也在無形中為企業提效做出了貢獻。將食堂托管出去可以減少投入，比如托管公司的員工工資就比委托單位的正式員工工資低不少；而托管公司在經營食堂時，也能通過降低采購成本、減少浪費等方法，提高贏利水平。