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津維康（天津）餐飲管理有限公司與您一同了解西營(yíng)門街道員工食堂托管方案的信息,托管的目的主要是為了提高學(xué)校食堂的服務(wù)質(zhì)量和管理水平，促進(jìn)學(xué)校食品安全工作。據(jù)介紹，在我省各高中、初中和小學(xué)都有部分食堂，但由于缺乏人員對(duì)其進(jìn)行管理和培訓(xùn)，使得這些學(xué)校普遍存在著經(jīng)營(yíng)方式落后、衛(wèi)生狀況不好等題。為此，教育部門要求，各級(jí)教育行政部門、學(xué)校要加強(qiáng)食堂的監(jiān)督管理工作。對(duì)于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不符合衛(wèi)生要求和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的，將責(zé)令限期整改；逾期未整改或者整改后仍達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的，依法吊銷其許可證。食堂托管的目標(biāo)是通過餐飲服務(wù)提供方式，將學(xué)生就餐后的剩余食品和剩飯菜分別儲(chǔ)存在專門的托管點(diǎn)或?qū)ｉT的餐廳內(nèi)，保證學(xué)生就餐時(shí)不留任何垃圾和殘?jiān)Ｊ程猛泄苤贫葘?shí)行后，將大大減少學(xué)校周邊的亂擺賣現(xiàn)象。據(jù)悉，我省今年計(jì)劃投資萬元用于推廣這一做法。據(jù)省教育廳副廳長(zhǎng)李小魯介紹，我省今年將繼續(xù)實(shí)行食堂托管制度，以確保學(xué)生就餐后的剩余食品和剩飯菜能夠及時(shí)分類儲(chǔ)存、保質(zhì)保量地送到學(xué)校。

西營(yíng)門街道員工食堂托管方案,在此基礎(chǔ)上，今年我省還要推廣食堂托管制度。目前，我國(guó)的學(xué)校食堂托管制度已經(jīng)有了相當(dāng)規(guī)范。但是在操作中仍然存在著一些題。李小魯介紹說，一些學(xué)校食堂的托管制度不夠嚴(yán)格。比如，有的學(xué)校對(duì)于學(xué)生就餐后剩余食品和剩飯菜進(jìn)行了分類儲(chǔ)存、保質(zhì)保量地送到了學(xué)生手中；還有些學(xué)校對(duì)于食堂托管制度缺乏具體的操作規(guī)程。這樣做會(huì)導(dǎo)致一些題出現(xiàn)。托管方的職責(zé)是負(fù)責(zé)對(duì)食堂的日常運(yùn)作、餐飲服務(wù)、餐具清洗消毒等工作，并按照有關(guān)規(guī)定向?qū)W校提供食品衛(wèi)生質(zhì)量安全保障。托管方在學(xué)校開展食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查時(shí)應(yīng)承擔(dān)以下職責(zé)組織協(xié)調(diào)學(xué)校各級(jí)部門及有關(guān)單位進(jìn)行食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，并對(duì)發(fā)現(xiàn)的題及時(shí)解決。負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)校各級(jí)部門及有關(guān)單位的食品衛(wèi)生安全監(jiān)督檢查，并按照有關(guān)規(guī)定向?qū)W校提供食品衛(wèi)生質(zhì)量安全保障。負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、指導(dǎo)學(xué)校各級(jí)部門及其他相關(guān)單位做好本單位食堂的日常管理工作。

中小學(xué)食堂托管合同,食堂托管的目的是通過對(duì)餐飲企業(yè)和學(xué)校食堂的監(jiān)督檢查，確保學(xué)生就餐安全。在我國(guó)，食品衛(wèi)生安全題已引起社會(huì)各界高度重視。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，近年來我國(guó)每年因此死亡的學(xué)生約為1萬人左右。由于大量存在著不良飲食習(xí)慣，導(dǎo)致了學(xué)生身體健康受到威脅。為此，我國(guó)政府于去年底頒布了關(guān)于加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全管理的若干意見。該意見明確指出，各級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)把食品衛(wèi)生安全工作列入重要議事日程。餐飲服務(wù)公司是食品安全管理的主體，是食品衛(wèi)生管理的，也是食物中毒、腸道傳染病等突發(fā)事件的重要來源。我校餐飲服務(wù)公司托管工作由學(xué)院組織部負(fù)責(zé)，學(xué)院團(tuán)委具體實(shí)施。各系、部要認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市和學(xué)校有關(guān)文件精神和要求，結(jié)合自身實(shí)際制定切實(shí)可行的工作方案。

學(xué)校食堂是重要教育基地的重要組成部分，是教育、科研、文化事業(yè)的重要場(chǎng)所，對(duì)于培養(yǎng)高素質(zhì)人才具有重大意義。為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生食堂管理，保障學(xué)生飲食安全和健康，提高學(xué)校的餐飲服務(wù)質(zhì)量，根據(jù)我院實(shí)際情況特制定本辦法。一、學(xué)校食堂托管的目的及意義學(xué)生食堂是重要教育基地和社會(huì)文化中心，對(duì)于提高學(xué)校的餐飲服務(wù)質(zhì)量具有重要意義。托管方應(yīng)按照合同約定，對(duì)托管方的責(zé)任進(jìn)行賠償。托管期間，食堂的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)受到了影響。因此，對(duì)于違反本辦法規(guī)定的題要及時(shí)處理。在這里提醒大家一、食堂應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)食品衛(wèi)生監(jiān)督條例。二、要嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)。在食品衛(wèi)生監(jiān)督中，不僅要對(duì)違反本辦法的行為進(jìn)行查處，而且還應(yīng)當(dāng)對(duì)其他違反該條例的情況予以糾正。對(duì)于有題的食堂應(yīng)當(dāng)依照合同約定進(jìn)行整改。三、如果發(fā)現(xiàn)題可以通過法律途徑解決。